驴可耕作和乘骑使用。每天耕作6-7小时，可耕地2.5-3亩。在农村还可乘骑赶集，适于山区驮运及家庭役用。驴肉又是宴席上的珍肴，其肉质细味美，素有“天上龙肉，地上驴肉”之说。经测定，每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物。驴肉有补血、补气、补虚、滋阴壮阳的功能，是理想的保健食品。驴皮可制革，也是制造名贵中药阿胶的主要原料。

关中驴

德州驴

广灵驴

泌阳驴

新疆驴

　亚洲野驴Equus hemionus 是一种野生动物，与家驴并非同类。
驴，形声。从马，卢声。本义：驴子。家畜名
驴，似马，长耳。——《说文》。段注：“按，‘驴、骡、駃騠’太史公皆谓为匈奴奇畜，本中国所不用，故字皆不见经传，盖秦人造之耳。”
驴　　腾驾罢牛，骖蹇驴兮。——贾谊《吊屈原文》
骐骥不能与罢驴为驷。——《史记·日者列传》
黔无驴。——唐·柳宗元《三戒》
主将适蝼而麓不闻。——《国语·晋语》
又如：驴头(驴马头。骂人的话);驴王(指凶残恶狠的人);驴年(古代以生肖纪年，十二肖中没有驴。比喻没有期限);驴券(比喻为文或说话不得要领);驴颓(骂男子的粗话。指公驴的生殖器);驴辇(用驴驾引的车子);驴生戟角(比喻不可能发生的事);驴鸣犬吠(比喻文章的鄙俗);驴前马后(贱称仆役、随从。饥笑人自甘落后)。

　按照动物分类学，家马（Equus caballus）、家驴（Equus asinus)和山斑马(Equus zebra)同属于脊索动物门的脊椎动物亚门( Vertebrata) ，哺乳纲( Mammalia），奇蹄目( Perissodactyla) ，马科 ( Equidae），马属( Equus)。在马属动物中，现存的有马、斑马和驴这7~8个种。由于它们来源相近，同属而不同种，有共同的起源及亲缘关系，因此互相交配都能产生异种间的杂种。例如，公驴配母马或公马配母驴，均可产生其种间杂种马骡或驴骡。所以，统称马、驴、骡为马属动物。马、驴、骡不仅外形特征显著不同，并且各有不同特征，还保留了其野生祖先的某些特性。 　　马和驴同属马属，但不同种，它们有共同的起源，互相交配均可产生种间杂种—骡和驮。驴起源于非洲，非洲野驴为现代家驴的祖先。驴被驯化很可能发生在5000年前。
法国国家科研中心近期对来自52个国家的427头家驴进行了基因取样，同时对历史上动物驯化比较频繁的地区，如非洲、亚洲西南部等几个地区的野驴种群进行取样，将两者的基因样品进行比较后发现，家驴与非洲北部的努比野驴非常相似。早在新石器时代，在非洲已形成驴的亚属，其中就有现代驴。至青铜器时代，驴已被驯化成家畜。中国的家驴，乃是公元前数千年以前，由亚洲野驴驯化而来。亚洲野驴存在几种类型，迄今仍有少量野驴生息在亚洲内陆，如阿拉伯、叙利亚、印度、中亚细亚和中国新疆、西藏、青海、内蒙古的偏僻沙漠和干旱草原。中国家驴中现有部分驴，仍保留着野生驴的某些毛色、外形特征和特性。野驴和家驴交配可以繁殖后代。

公驴——母马交配产生的后代——马骡

是马生的叫马骡，长的像马，它的特点是：食量较大，力量很大，耐力还很强。性情急躁了点却很聪明，还很能善解人意，不过只可惜仅仅能使用20年左右。 　　具有杂种优势，体型若马。身体较大，耳朵较小，尾部的毛蓬松。力大且寿命长于马或驴。 马骡是一个与生物相关的小作品。 　　寒冷季节，马骡很容易发生冷痛，兽医称为肠痉挛，民间叫受凉、伤水起。



公马与母驴交配的后代——驴骡

驴骡的特点当然是结合了较多驴的优点和一部分马的优点，它不仅耐力很强，力量较大，食量还一般。还可使用30年左右，脾气当然也不错，性情温顺而倔强。驴骡则善于奔跑，也是驴所无法比拟的。

骡子（学名：Equus ferus x asinus）是马和驴的杂交种，在中文中公驴和母马与母驴和公马的杂交种的名字其实是不一样的。公驴和母马的基因更容易结合，所以大部分骡都是这样杂交的。不过基因结合的几率还是很小：有的马用了6年时间才成功的交配并使驴子怀孕。公骡子和大部分母骡子是没有生殖能力的。没有生殖能力是因为染色体不成对（63个），生殖细胞无法进行正常的分裂（即减数分裂）。母骡有性功能，子宫可以怀胚胎，但是最困难的是使母骡怀孕。严格地说，公驴和母马所产后代称为马骡；公马和母驴所产后代称为驴骡。