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回复:葡萄酒知识简介 (南北分界 整理)

只看楼主收藏回复

香飘万里,哈哈,都飘到上海国际大都市了~~~~~~~~~~~~哈哈 ~~~~~~~


IP属地:江苏47楼2011-11-12 09:29
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    一起去投资嘛,以酒会友~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    IP属地:江苏49楼2011-11-12 09:32
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      2026-01-16 03:42:25
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      IP属地:江苏50楼2011-11-12 09:33
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        不用买的,是免费大派送~~~~~~~~~~~~


        IP属地:江苏52楼2011-11-12 09:35
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          好贴,长知识了


          53楼2011-11-12 09:41
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            有心人啊,顶了,顶完再看哈


            54楼2011-11-12 09:58
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              谢谢,继续往下贴:
              2、 葡萄品种命名法
              许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(Fume Blanc)、卡伯纳·苏维翁(Cabernet Sauvignon)、
              皮诺·诺瓦(Pinot Noir)、夏多内(Chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的,例如:法国阿尔萨斯的葡萄酒就用葡萄品种来命名,如蕾斯琳(Riesling)等。


              IP属地:江苏55楼2011-11-12 11:43
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                3、 酒厂或酒商名称命名法
                有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名,例如(Ch. Margaux)、(Ch. Lafite. Ch. Latour)、(Ch.Montelena)、(Niebaum Coppala Rubicon)、(Dominus)、(Opus one)。
                


                IP属地:江苏56楼2011-11-12 11:45
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                  2026-01-16 03:36:25
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                  4、 商标(专属品牌)命名法
                  许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如:法国(De Luze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)
                  的(Cuvee Saint Piere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提诺里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),歌雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja & Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’s Leap)的(Cask 23)等。
                  5、 其它命名方式
                  附属类(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲著名的产酒区,例如(Burgundy)、
                  (Chablis)、(Rhine)等,及颜色来命名,例如(Rose)、(Claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。
                  


                  IP属地:江苏57楼2011-11-12 11:46
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                    五、 中国的葡萄产地及世界葡萄产区
                    中国葡萄产地
                    在我国北纬250~450广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境,同时地区经济发达程度也有差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在中国东部。
                    1、 东北产地
                    包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~
                    2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。


                    IP属地:江苏58楼2011-11-12 14:11
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                      淮安哥这几天没喝晕?还可以发帖呢,嘿嘿!


                      59楼2011-11-12 14:13
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                        英文字母哥,人生嘛,留一半清醒,留一半罪~~~~~~~~哈哈~~~~~~~~~~


                        IP属地:江苏60楼2011-11-12 14:22
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                          醉)


                          IP属地:江苏61楼2011-11-12 14:22
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                            你还没回答我那种金色的白兰地是用哪种葡萄酿出来的?


                            62楼2011-11-12 14:23
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                              2026-01-16 03:30:25
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                              2、 渤海湾产地
                              包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地,其中昌黎的赤霞珠,天津滨海区的玫瑰香,山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿
                              辄、佳利酿、白玉霓等葡萄,都在国内负有盛名。渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大,品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。


                              IP属地:江苏63楼2011-11-12 14:23
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