百度很强大

漂起来。然后放凉水点几下。反复几次，勤搅和。但是得拿勺子背沿锅边推。最主要的。水多。饺子少。以水面漂满八成为主。听说水里放盐不粘。一点点就够。

水开了就把饺子仍里头。拿勺子或冷或冷

对 放盐放盐

盐我也放了点，还是缺少锻炼，啥也不说了，多谢了，周末开始学煮，

四楼真逗，或冷或冷

有可能开锅了 你还用大火咕哒是不是？那样准露陷

8斤左右水放两斤一下饺子，水开后放5克盐。倒入饺子不要搅动盖上锅盖，看水滚动后饺子浮上来，打开锅盖不用了 收起来后用勺子抢底翻动，注意别把饺子戳破了，沸腾3-5分钟后，预备一瓢水大约2斤，分几次沸腾就浇水。最后一次浇完水就可以出锅了，怕不熟可以尝一下，速冻的就多煮一会。

水要放多一点，尤其是煮冻饺子。大火烧的滚开，下饺子之前先放点盐，据说，这样饺子就不容易粘锅。盖锅煮馅开锅煮皮。开的很厉害的时候要浇一点冷水，饺子皮就不会煮破了。我知道的大概就这些吧。

8楼说 的还真准，我是用大火的，那的用什么火啊

一回头都10楼了。

多谢，多谢

8斤水 太夸张了 你是开饺子馆的吧

水开了以后把饺子放进去，边放的时候，边用锅铲搅动，不要粘在一起，稍稍煮一下，等水开了，放点凉水，盖上锅盖。等再开的时候，还是边搅动，边放一些凉水，等饺子全漂上来的时候，看看饺子是不是鼓了起来，如果是，就证明好了。