地狱笑话吧不讲笑话讨论这些干什么。恩格尔1821年生人，第一次工业革命到1840年才结束。他青年的时候城市的平民每天都不一定吃饱饭，拿食物占比来计算贫富差距不是自然而然的事情。现在真用恩格尔系数，要么就是同一个国家地区纵向比较，要么就加个必需食物的限制。滥用系数肯定会出问题。

美国住的很零散，小区和国内比较就是住村里，平常开车去县城超商采购一大批东西回去囤着吃，特意去饭店不是下楼就有，机会就少了
高档小区家家独栋带院子，去饭店要开车跑多远

外国没那么多廉价劳动力给你送外卖做饭

我觉得国内计算应该把日常饮食和为了满足口福分开计算

你以为美国的馆子和外卖是20块以内搞定一顿饭呢，出不了国就建议来上海排名靠前的几家西餐和日料体验下物价。

恩格尔系数的提出的学者是德国人，德国的美食屈指可数，他指的食物支出是维持生活的食物支出，即维持毕要生存的食物支出。为什么说不统计下馆子的支出因为享受美食应该算在娱乐支出里。

这个讨论肯定的话就是：“国外固定支出太高了导致可支配收入不足——于是普遍削减饮食支出社会习惯改变”，国内非一线城市租房、水电、公共交通、保险、网费话费一般1500-2000甚至还能更低，吃喝成本也相对较低“下不起馆子还连不了脏摊嘛不是”于是饮食就成了包含了娱乐、社交、休闲的活动引导人们进一步消费。——否定的话就跟你一样：”外国人也下馆子……”但讲道理太啰嗦了我没太懂你想反驳什么，中餐好不好吃、外餐难不难吃？还是恩格尔系数在中国是否有参考性？话说国内饮食不挑的话成本也很低吧，各种一二十的快餐，蔬菜米面虽然最近涨价了但也是贱的一两块一斤贵的也不到十块一斤，猪肉十块多一斤，鸡肉也差不多贱的鸡胸七八块贵的鸡腿十来块……国内生活支出的大头还是房租吧

传统的恩格尔系数，先吃饱饭再干别的。
老美的恩格尔系数，先交钱，剩下的再吃饭。

不兑，这特么是“地狱笑话吧”你个🐶🌿的出生跑这整这么出烂活来恶心你爹？欺负吧务忙不过来是吧

恩格尔系数对于我们来说是不准的。恩格尔当时的生活环境以及文化，跟我们完全不一样，他的设想是你挣多少，你的吃饭必要支出都是固定的，所以你收入越高，这个比例越低，但国内对于吃是不一样的。我收入3000，吃饭1000，我收入1万，我吃饭至少要2000，否则我不白挣钱了。

别的平台早就经历完【诞生-爆火-质疑-反攻倒算-结束】一套生命周期的话题在贴吧总是一边又一边卷土重来而贴吧评论区还永远跟第一次见到这个话题一样复读烂梗。比如楼主挂的这个贴它在我的主页紧挨着魅魔曹操，而【恩格尔系数还适不适用】和【中式魅魔】都是在一年前就就经历完整生命周期已经发臭的东西，只能说贴吧多少沾点亚空间过去与现在交织不可分割了。

我目前在德国简单说说吧，德国这边和我共事的同僚感觉都没有日常下馆子的习惯（当有新访学生来了的时候他们打趣说，应该问我去哪个馆子吃，因为我刚到一个月没地方做饭，天天下馆子），原因还是下馆子和自己解决成本差距太大了，在我所在的城市除了土耳其烤肉店和麦当劳基本不可能花10欧以下，稍微正经一点的地方就得15欧以上（德国人下馆子一般现点酒水），而自己做的话5欧就能做很不错的一餐（肉可能少点），而且德国人对吃是真的没啥追求（非贬义），我之前了备菜跑东跑西，一问他们本地人晚上就烘焙店买个Brotchen（相当于咱们买个馒头）抹果酱了事，这样成本可能也就2欧左右

美国的治安适合这种开着个小电动每天带着一大堆食物到处走的人吗？中国最要防的就是那些大妈了，毕竟老一辈就相当于现在的美国人偷鸡摸狗

而且算一算很神奇，比如你买个JBL的户外音响，在国内差不多1000，相同的钱去平价馆子能吃二三十次，德国这边也差不多100欧，这点钱下馆子也就吃十次不到

但与此同时德国的馆子也一点不冷清，据我观察食客年龄普遍偏大一些（或许是错觉），和朋友伴侣他们还是有动力下馆子消费的，但我就基本看不到只为了自己吃下馆子的（但我在国内就经常自己去便宜小馆子吃）