求助生物工程（营养与健康方向）到底是学什么的

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不懂，帮顶

因为是新专业所以具体内容是不确定的，只能参考生物学院的课和食品学院的课。
然后你说的这些并不杂，除了食品，其他几个都是生物类的必修，是理论上应该掌握的。
如果走科研的话，那其实可以完全忽略括号里的东西，你就是纯粹的生物学生，搞纯生物方向的科研，通过农大的北京属性，保到北京，去清北或者中科院在北京的几个所。