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07-19【互帮互助】淮扬菜到底是淮安的好吃还是扬州的好吃呢?

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大家好,久闻淮扬菜大名,听说淮安的比较正宗,所以和几个朋友买了22号北京南到淮安东的火车票,打算先在淮安玩两天,再去扬
州吃吃早餐感受文化风情,但是不知道玩什么,也不知道有什么饭馆好吃,什么旅店比较靠谱的,希望得到大家的推荐!(其实对我们来说这次旅行的主要目的就是吃!)
我本人的成分比较复杂,是一个生在美国,两岁开始在北京长大,现居上海的同时在法国求学的北京人,祖籍是中国无锡,所以假期也会经常在苏南待几天,但是江苏其他地方都没怎么去过。
希望得到本地朋友的帮助!非常感谢!
另外还有一个问题,淮扬菜到底是淮安的好吃还是扬州的好吃呢?


IP属地:保加利亚1楼2025-07-19 20:00回复


    IP属地:保加利亚2楼2025-07-19 21:19
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      2026-01-07 12:17:37
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      IP属地:保加利亚3楼2025-07-19 21:20
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        dd


        IP属地:保加利亚4楼2025-07-19 21:27
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          IP属地:保加利亚5楼2025-07-19 21:27
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            IP属地:保加利亚6楼2025-07-19 21:30
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              不懂,帮顶。


              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2025-07-20 01:25
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                各有特色


                IP属地:江苏来自iPhone客户端9楼2025-07-20 02:20
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                  2026-01-07 12:11:37
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                  IP属地:保加利亚10楼2025-07-20 08:12
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                    有些区别,因人而异。 就比如宫保鸡丁跟鱼香肉丝, 宫保鸡丁我喜欢吃淮安口味的, 鱼香肉丝喜欢扬州的。 这只代表我个人


                    IP属地:江苏来自iPhone客户端11楼2025-07-20 09:39
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                      回来路过徐州吃一下徐州的蒜爆鱼


                      IP属地:江苏来自Android客户端12楼2025-07-20 09:42
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                        都不好吃!淮扬菜看起来精致,实际上滋味太淡。


                        IP属地:江苏来自Android客户端13楼2025-07-20 13:31
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                          自身感受,淮安好吃点。当然,还看个体饭店水平。
                          淮安吃过一个叫淮安宴的,之前看特厨魏味去过,所以去了。确实几个经典淮扬菜都挺好吃:软兜长鱼、平桥豆腐、朱桥甲鱼羹、蒲白肉圆。然后就是盖浇面、炒面真的不踩雷,放全国都算很能打了。
                          扬州看隋坡视频去过洪达面馆,是真便宜,味道也还行,性价比高。然后淮扬菜感觉味道较淮安更淡点,可能我口重。扬州老鹅也一定要试试


                          IP属地:江苏来自iPhone客户端14楼2025-07-20 14:16
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                            淮扬菜故名淮扬,说明淮安和扬州的菜都好吃,具有典范。


                            IP属地:江苏来自iPhone客户端15楼2025-07-21 00:08
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