【图片】最近迷上了炒面【方便面吧】

02月04日漏签0天

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最近迷上了炒面

只看楼主收藏回复

最近做的炒意面镇楼

lz大概初中的时候开始吧，早餐就一直是自己做的。因为我爸妈每天都会给我10块5块的，中包含了早餐费，所以自己做早饭就可以把钱省下来当零花钱

，一个星期也有六七十块了对初中生来讲也能玩的很开心了。那个时候特别喜欢在放学后买炒面吃，都是一份份现炒的，所以会比早餐店买好吃，而且青春期放学后肚子都很饿。急需补充碳水。
长久下去也养成的会自己做饭的好习惯。
最早肯定是炒饭，但是每天吃会吃腻，所以偶尔也做一个星期吐司，或者手抓饼什么的。不过lz很擅长烤饼但不太喜欢吃，所以主要还是炒饭。为学会炒面埋下了伏笔。

原贴没人看，太想分享了，换个吧再发一遍

送TA礼物

IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2025-06-07 23:07回复

虽然楼主很喜欢吃炒面，但是很长时间完全不知道炒面是用什么炒的，所以后来自己尝试烧中饭之后烧面一般都煮汤面。经常煮面大概是高中的时候吧，姐姐上大学几个月都不会回来，然后我家都是一天吃两餐的，我爸妈都早上一起吃。我起的晚，中午就只能一个人吃了

IP属地:浙江

来自Android客户端2楼2025-06-07 23:10

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不感兴趣

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虽然炒年糕和炒面疙瘩的感觉和炒面也差不多吧，但说到底一般还是会放点水，所以还是距离学会炒面遥遥无期，找不到炒年糕的照片。可能太日常了又不怎么烧出炒的比较好看的所以没拍

顺便附上做的极其失败的凑合餐，有种动漫里做菜很难吃的角色做的黑暗料理的感觉。

IP属地:浙江

来自Android客户端3楼2025-06-07 23:12

转机是大概在22年还是23年的时候吧，lz接触了名为意大利面的东西，虽然要煮七八分钟令人印象深刻，但最后的步骤是要炒哦，根据小红书的教程我学会了lz第一份炒面。虽然最开始只是把面煮熟后放入面酱，但是现在也慢慢能烧出好看又好吃的意面,，大概能算是我最擅长的料理吧，毕竟很简单

IP属地:浙江

来自Android客户端4楼2025-06-07 23:17

顺便分享一下做的汉堡肉盖饭，蛋包饭，可丽饼，毕竟是发了两遍的帖子，原封不动就太没诚意了

可丽饼做的很失败，小心翼翼的也只有3~5个是完好的。不过，反正是从来没吃过的东西，就算看了食谱，但做砸了也没什么好奇怪的。
汉堡肉是拿毕业单的时候住酒店吃了一次很想试着自己做，不过我不知道那种料汁是怎么做出来的了啦，所以只有干巴巴一块肉饼。
真的很没有做蛋包饭的天赋呢。大概做了有10多次了，还是没做出来那种螺旋的又不怎么熟的样子。
但是奶奶养的鸡蛋很好吃，是那种颜色很深橙橙的。所以总体来说还是好吃的。

IP属地:浙江

来自Android客户端5楼2025-06-07 23:26

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炒面大王

IP属地:浙江

来自Android客户端6楼2025-06-07 23:27

在之后lz的妈妈在菜市场购买了炒面专用的面条，我也终于炒上了真正的炒面，一开始炒的干巴巴的，也不好吃。炒的时候还粘锅，但是第二次就会炒了

诀窍就是多放点油，烧热一点。不过不怎么注意品相，都炒的不好看。一般来说放豆芽和生菜，肉类是放昨天吃剩的剩菜

IP属地:浙江

来自Android客户端7楼2025-06-07 23:29

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洗个澡再接着发，今天是周六，应该晚上也会有人看吧

IP属地:浙江

来自Android客户端8楼2025-06-07 23:34

不感兴趣

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我考研备考那一年，每天晚上都是炒拉条加肉才9块，非常大一盘，一年长了30斤。

IP属地:河南

来自Android客户端9楼2025-06-07 23:40

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其实好几年前就经常刷方便面吧了，一直潜水，结果今天才发现连关注都没关注过

IP属地:浙江

来自Android客户端10楼2025-06-08 00:10

不想太快完贴

发一下煮过的咖喱
分别是牛肉的和鸡肉的。也有做过放了胡萝卜的但是没拍照片。胡萝卜煮过之后太甜了不太喜欢吃。应该就是日本的那种给小孩吃的那种咖喱吧，特别甜。不过放胡萝卜会看着很漂亮

另外也煮过猪肉的，感觉猪肉很不适合咖喱，个人觉得不好吃。因为猪肉比较油，然后土豆特别吸油，一起煮那个土豆就会很腻，然后染上一股猪味。我也不知道猪味是什么，但猪和羊就是感觉相比牛和鸡有股比较浓烈的风味。
没有饭也会盖在面和方便面上。我觉得盖在意面这种拌面上还挺好吃的，汤面上怪怪的。和泡面感觉不是很搭。不过我本来就不喜欢吃咖喱味的泡面啦，所以也可能只是个人口味问题。