受非法采金热潮影响，加纳的可可产量锐减，推高了全球巧克力价格。2023年初至今，纽约可可交易价格已上涨两倍。但由于加纳实行价格管制，农民并未受益，反而将农场出售给非法矿工。这导致大片土地被破坏，水源被污染，加剧了可可产量危机。2024年加纳可可产量下降20%。而由于气候变化、疾病和长期投资不足，全球可可产量也在持续下降。由此导致的全球可可短缺已显著压缩了巧克力制造商的利润率，并带动消费端的价格大幅上涨。
来源：金融时报