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【挚爱陈阿娇】奉命代发~方便面的50中做法

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ANN姐姐的大爱。。。。。。让我代发,她依然挺尸中。。。。。。。


1楼2010-11-05 12:45回复


    2楼2010-11-05 12:46
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      2025-09-03 11:51:14
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      方便馄饨面
      用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
      做法:
      1、开水加盐,焯熟青菜备用;
      2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
      我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……
      


      3楼2010-11-05 12:46
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        冬阴功鱼蛋方便面
        用料:冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋
        做法:
        冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋,这种鱼蛋是夹心的,里面好像有鱼籽,咬起来咯吱咯吱的很好玩,又好像还有蟹黄的味道,搞不清楚究竟是什么东东,鱼蛋很弹牙很好吃~
        


        5楼2010-11-05 12:47
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          6楼2010-11-05 12:48
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            拉面辣炒年糕
            材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、
            白糖1/2大匙 (量可依个人喜好,韩国口味是甜甜的,我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)
            ※可依情况加适量盐调味
            做法:
            1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮
            煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软
            煮的过程.....水会慢慢变稠变少,可以酌情的再加水进去
            2.年糕煮软后 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒
            3.煮年糕的同时....再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟
            4.将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成
            也可以在起锅前洒些大葱白,翻炒均匀,味道会更好喔.....
            贴心建议:
            ◎年糕容易沾黏锅底,因此在烹制过成中要不时的翻炒
            这也是为什麼要称为炒年糕的典故
            ◎煮年糕时...建议酱汁多一些,因为之后加入泡面,很容易就给面吸收光了
            ◎也可以用宁波年糕片替代...
            


            8楼2010-11-05 12:48
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              方便肥牛面
              用料:红烧牛肉面、肥牛
              做法:
              1、做一小盆水
              2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包(中小火)
              3、将肥牛片在微波炉中解冻
              4、将解冻好的肥牛片掰开,一块一块的放入正在煮面的盆中(变大火)
              5、盖盖儿,等水大开了,肥牛片也熟了,关火!
              6、吃!
              


              9楼2010-11-05 12:49
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                柬埔寨炒方便面
                用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝
                做法:
                1.方便面水泡开,不用煮
                2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
                3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下
                4.就可以出锅了
                小贴士:
                1.方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)
                2.方便面开水泡1-2分钟就可以了
                3.细的比粗的炒出来好吃
                4.不要放酱油,颜色很好看
                


                10楼2010-11-05 12:50
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                  2025-09-03 11:45:14
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                  香辣什锦炒方便面
                  材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
                  调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
                  做法:
                  1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
                  2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
                  3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
                  4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
                  5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
                  啰嗦:
                  1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
                  2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
                  一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了


                  11楼2010-11-05 12:51
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                    12楼2010-11-05 12:51
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                      方便炸酱面
                      用料:方便面、青豆、酱料
                      做法:
                      1、面饼用水泡开
                      2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧


                      13楼2010-11-05 12:51
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                        14楼2010-11-05 12:52
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                          泡面锅
                          材 料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量
                          调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
                          做 法:
                          1. 泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。
                          2. 锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。
                          


                          15楼2010-11-05 12:52
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                            16楼2010-11-05 12:52
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                              2025-09-03 11:39:15
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                              披萨酱焗方便面
                              原料:方便面一包
                              调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许
                              做法:
                              1、锅内水烧开,放入方便面饼;
                              2、将方便面煮至五成熟即可;
                              3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;
                              4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;
                              6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
                              8、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
                              小贴士:
                              1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱,也可以放入别的蔬菜,我这是正好家里有这些菜就做了,并没有特意去买。
                              2、自家烤箱温度要自行掌握,可不要烤糊了。
                              


                              17楼2010-11-05 12:52
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