回复：《就铁皮周边自助餐厅的综合测评报告》

第四篇
红哞自助骨头王（朝阳路店）
前往途径：某路公交车（忘了那路了，去年年底去的）
关键词：烤+炖骨头，涮菜+小丸子，预制菜（腌鹌鹑蛋，某种鸭内脏？，凉菜时蔬等），炸货（如鸡米花等），蒸品（如蒸饺等），豆浆奶茶等热饮
大骨头店开的太多未免让人感到千篇一律，那么如何做出特色便是能否脱颖而出做到鹤立鸡群的关键所在了。而这家店的特色除了微甜口的烤骨头最令我惊喜的就是居然有奶茶和豆浆等热饮以及炸货了（炸货去太早可能还没做出来）。有一说一，红哞的炖骨头还是十分入味醇香的，烤骨头更是脱骨，带上手套大啃特啃其肉属实是好不自在，配上一口冬（秋？）日里热乎的奶茶，尔后添汤再涮些菜品结尾也不失一桩美谈。
除此之外不得不提及的就是他家的炸货了，鸡米花鸡柳等在外单点都要近十元的的小吃这里都可以自助取用（但是得看时间，量不是很多）。同去的友人如此评价：在价格较高的自助享用这些小吃总有小心思作祟觉得好亏，在这里就完全不会有这样的负担。
综上，这是一家主营烤炖骨头，以奶茶炸货为特色的自助，当然也有时蔬和火锅丸子等可取用。价格上双人便宜时可76（美团）拍下，通常是79;说实话我好像没在朝阳路店找到单人的券位，以前应该是有的，39.9（美团）元一位。

坏啦坏啦，这下没存货了

被榨干了

不感兴趣

开通SVIP免广告

cy/铁皮自助

程三娘牛肉自助，吃着还可以，牛肉是现切的，黄喉，肚，肠小零件啥的也都有，不过种类比以前少了。价格也贵均起来的80+

期末了随便写写
第五篇
福牛郎（建华店）
前往途径：地铁二号线坐到北国，再转一号线到北宋后步行约10min到达
关键词：牛排，牛柳，羊肉，肥肠，炖牛肉，虾
这是一家点餐式的烤肉自助，也就是这家店的烤肉类菜品并非放在明面上，而是要刷座位旁边的二维码网上点餐，然后会有服务员或者机器小车送上来。
有一说一，福牛郎的烤肉类品质在同价位上绝对堪称数一数二，无论是普通牛排还是安格斯牛排烤出来都堪比大部分街头式的牛排小店，牛柳更是异常的嫩滑（我去的几次肉质都甚至可以说是近乎果冻），羊肉也是醇而不膻，不柴不腻。当然，能得到以上的那些口感，题主推测，他可能是提前腌制处理过的。不过这并不是负分，毕竟哪怕是嫩肉粉说白了也就是蛋白酶，何况单从结论来看，题主也并没有吃坏肚子不是。
除了用来烤制的牛羊肉，福牛郎的炖牛肉味道也很不错，如果是大肚量的食客，或许可以试着像宣传语中那样，来上一碗真正的红烧牛肉面；除此之外还有用来烤制的虾也是非常新鲜，口感与一般的冻虾有着明显的差别；值得一提的是福牛郎的肥肠味道也很不错，但是在烤制时需注意应剪开肥肠段，不然很可能会因高温油爆飞溅烫伤，再次强调。额外提醒，福牛郎的厚切猪五花和肥牛等菜品十分，十分油润，口味清淡的食客需注意。这里凉菜自助中的红油章鱼头以及鸡胗味道也很不错，值得品尝。零碎的还有小蛋糕，蛋挞，披萨，蒸饺等，不再一一赘述
福牛郎工作日自助目前是69.9，休息日去的话会贵一些是73.9，史低偶尔可达59.9，但是最近好像没有搞过这么大的优惠了。
（题主旧手机坏掉了，最近几次估计都没啥图片嘞，后附消费凭证）

第六篇
京娘户（益庄店）
前往途径：东门北国商城五层
关键词：牛羊肉，米酒，肥肠，鱿鱼，鱼翅，鸡翅，炸鱼，章鱼小丸子，柠檬鸡爪，马卡龙，烤菠萝
开门见山，略带个人色彩的说，这是题主吃过最好的一家烤肉自助。
无论是作为烤肉自助基底的牛羊肉，还是附加品类的甜品、炸货、冷菜，都令题主无可挑剔。这里有腌制好的特味、黑椒牛排、牛肉，也有原汁原味的白切肥牛；有各种大牌自助饮品，也有令题主惊艳的小壶米酒；有新鲜程度目前无人能出其右的麻辣肥肠，也有嫩滑而丝毫不腥气的香辣鱼翅；特别是这里的炸物，炸鱼酥脆不显油腻，还有冷菜，柠檬鸡爪脆弹爽口，菠萝无论是生吃还是烤制都十分清甜，用来解腻再好不过，甜品中甚至还有马卡龙（不过题主没吃过这洋玩意，这是第一次吃到）。
总的说来，这家烤肉店没什么特别值得推荐的菜品，因为都很不错，不过88元的定价也确实高出同类自助一截，个人说来题主认为还是比较值得的，史低69.9，早鸟票，不过题主目前也就碰到过一次。