直到唐宋时期，稍微有点社会地位的古人在饮食方面才能和现代的工薪阶层比

汉朝小米饭是皇帝吃的主食，有白面条吃不比皇帝差了

直到上世纪初的华北平原，平白无故吃白面还会被视为不祥之兆

夏朝就有面条的雏形了

面食直到南北朝才被广泛接受，在此之前一直被视为游牧民族，即蛮夷的主食，是地位比较低下的存在。

白面的话一般人确实吃不到

宋以前面粉不仅稀有生产困难，而且面粉的品质根本没法现在比，曾经吃过农家自制荞麦和玉米面粉，做的面条突出一个难吃

曹爽：我特么吃吃吃

首先面条这个就是精粮，首先得买到小麦，其次古代只有石磨可以磨面粉，面粉里面会掺杂一些碎渣，你还得找人来挑，然后再找个会做面的师傅，林林总总算下来十几个人，几乎半天时间就为了你这一碗面，除了那些富人贵族，其他人基本上都吃不起，因为他们承担不起十几个人的工钱，还有各种杂七杂八的费用，但是贵族和富人不一样，他们可以承担

相当于高级蛋糕

主要还是粮食产量和加工工艺比不了现在