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2024杭州茶博会行记ing
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展会全称应该叫作中国国际茶叶博览会了,不过因为举办于杭城,大家还是习惯叫它杭州茶博会。今天暨展会第一天,约上几位科班小友走马观花、闲逛尝鲜。希望能像往年那样,喝到几泡价值不菲的茶品
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1楼
2024-05-17 19:00
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早饭之后来到会场,第一感觉是萧条。在气派非常的“VIP贵宾室”(仓库)对接上担任工作人员的朋友,听他说起今年的惨状:应邀的六百多家参展商,仅有三分之二报道就位,且其中缺席的竟大都是头部品牌。仅以普洱为例,大益下关放弃参展不说,连往年雷打不动高调宣传的澜沧与戎氏都已不见踪影,普洱类最大的展厅,竟被书剑占了去。朋友不常饮普洱,问了一句“这品牌如何,看着气派啊”,我也只能笑而不语。
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2楼
2024-05-17 19:01
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由于相约同行的X兄昨晚麻将打得太疯,此时正在床上高卧,我与“红马甲”W兄也只好先分头行动起来。照例先行走大厂,询问有无重磅茶品鉴。中茶的工作人员十分爽快直白,一句“没有,你找别家吧”让人哭笑不得。陈升毕竟是剩余参展厂家中实力佼佼者,下午场多年份老班章品鉴还是雷打不动。其余品牌则也大多是提供一些基础产品。早上喝生茶还是冲了点,先行至品品香,找熟悉的店长喝了一会1541。接着落座三鹤展厅,一杯下肚顿时兴味萧然;转道隔壁苍松,一泡六堡生茶倒是有模有样。参完这“黑白两道”,春睡已足的X兄也到了,X兄平日钻研绿、白、青三种茶类,已颇有奸商气质。他先前说想试试普洱,我们便约在勐傣相见(这时的我当然不知道X兄连早饭都没吃)。
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5楼
2024-05-17 19:36
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在勐傣,点菜它的当家花旦冰岛茶魂。标价7k+,看来一折亭后继有人了。新茶青味还是重了点,不过茶汤看着还算干净。头几泡称得上鲜爽稠厚,润度亦不错。四五水后涩感开始挂舌。聊了会天,X兄说喝了胃疼,一问才知道来得太急,没吃早饭。我们谢过泡茶小姐姐,便早早离席了。
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7楼
2024-05-17 20:08
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找中饭吃的途中路过一球,进去问了下才知道是朗河旗下的偏高端品牌。点菜一份中高端熟普,主泡小姐姐拿出一款“冰岛熟”。干茶看着用料比较中壮,泡开红糖香。喝了两泡,询问小姐姐这茶是不是刚压不久,得到了肯定的答复。那就怪不得了,香气出不来,燥感倒是如洪水猛兽。小姐姐说这跟水温也有关系(指指边上统一配备的吉谷)。两位同伴喝得沉默不语,看来还是不太习惯熟茶。
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9楼
2024-05-17 20:17
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午饭后,W兄回岗工作,我与X兄便辗转天池、千庭两家单丛品牌。单丛品牌都配备有电陶炉和砂铫,在水温上是比吉谷牢靠多了。在千庭落座点菜一款栀子香。尽管姐姐泡茶已经十分收敛,我俩还是给涩得舌头发麻,赶紧向其它展厅逃离。一路上科班出身的X兄时不时认出一个同门,时不时认出一个同门。不由感慨,茶博也就是一场大型本地同学会。给X兄带着去湖畔居展厅,喝了两杯泡茶技术能手亲自冲泡的…本地特产藕粉。水路细腻,堪称今日最佳。
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11楼
2024-05-17 21:20
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下午两点左右,落座陈升号。X兄带我单丛吃苦,我就带他来陈升吃吃苦。点菜23年霸王青。20年后的霸王青比起之前确实有比较长足的进步,花蜜勐海骚香,苦虽褪得慢些,却不至于死苦。中段苦甜交织,体感上头。喝了7水,出去喝两杯藕粉,回来等下午的重磅老班章。
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13楼
2024-05-17 21:27
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下午人流量不多,这从陈升展厅就可见一斑。临近开场还可以落座。首先是今年的老班章。这个据说刚从厂里背过来的,还没来得及发售。看饼面以为没挑黄片,工作人员回答说这是已经挑过了。个人对这几年陈老班其实没太大期待,但几杯下肚不由得感叹今年年成不错。兰蜜酥油香气,水路细润,留存突出,挺六边形战士,就是感觉树龄小了点,茶汤有些撑不起来,中后段涩也有些露出来。
接着是14年的200克小砖,勐海仓。端杯就是很复杂的香气,一种类似奶油冰淇淋的陈味带着果蜜香。入口油润开阔有力,喉韵顿起,也有持久度。整体还是很愉悦的。我悄悄跟X兄说,要是能拿这个当口粮就好了。X兄无语。中段果蜜韵已经十分明显,但涩有些杂,在喉部停留,影响了品饮感受。不过不管怎么说,喝这两泡茶也就把路费挣了回来。
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14楼
2024-05-17 21:42
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5.18,今天抽空继续逛站,除了昨天两位同伴之外,还约上了刚从景德镇旅行回来的小友S。早上W兄照例工作,X兄照例因为打麻将而高卧,加上昨天茶饮已足饱,我与S小友便直奔茶器展区。走马观花地逛了细工坊、一条等铺面,终在观云拟古下单一小公道杯。S小友想找把紫砂,于是我们便转战紫砂区。找熟悉的工手聊了聊天,S小友看上一把美人肩,确实十分俊秀。接着在四十余家紫砂展厅间地毯式搜索,一圈下来问S小友看上什么,小友沉吟半晌,道:“最开始那把美人肩。”再奔向工手那边,得知已经名花有主。S小友于是直呼扫兴。
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24楼
2024-05-18 19:18
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日上三竿,X兄懒懒赶了过来,约过饭,我还是难逃被拉着试茶的命运。W兄在前线传来捷报,说是安化黑茶品牌“山有德”不错,推荐15年原料的“记住时间”天尖砖。X兄先登城头,喝了六泡,说茶泡不开,悻悻离去。有这前车之鉴,我与S小友虽姗姗来迟,喝到的状态却挺不错。泡茶小妹大概也发觉前几道水不好泡开,此刻已是重拳出击,提醒我们说“可能有些浓”。我微微一笑,想,我好歹算个生普选手,不怕浓。果然,入口恰是喜欢的浓度,烟香果香交织,稠厚甜润清凉,可感料子不错。顿时对这品牌有了兴趣。
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25楼
2024-05-18 19:31
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试完山有德,又去昌泰无果地逛了一圈,X兄约了几位同门一起去彤意轩试乌龙。先喝了一泡3桃桃源产区东方美人,弯弯绕绕幽幽柔柔,没喝太明白,了解到价格吃了一惊。接着试了两款梨山乌龙,最后选定这款天池,花果奶油香气,细腻鲜甜,有果汁感,把我这个台湾乌龙的小小白灌得很开心。今天虽然没怎么喝普洱,但比起昨天雷区蹦迪式的试茶,总是要安稳很多。
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27楼
2024-05-18 20:51
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