完饮～

怎么没人

快来水快来水快来水

大老师我来了

我大一来的时候南苑一楼还有一家鸭腿饭，好像是十块很好吃，现在也没了，没事就吃二楼汉堡 0.0

清明节放假，就带大家来寻找郑州美食！
清明特辑，堂堂登场！

今天下午给大家带来郑州最有名美食之一——烩面！而选的这家店，也是郑州最正宗的烩面馆之一——合计烩面！
我选的这家应该是总店，位于人民路，楼主的高中离这里不远，对这里也是有一些回忆在，不仅是我，可能每一个郑州人都会有一份关于烩面的回忆，而合记烩面正是这些回忆最大的承载体。因为节假日，今天来吃的人异常的多，楼主等了好一会才等到一个犄角旮旯的位置坐下，可见人气之高。
给大家一个提醒，来店里的时候不要外带食物，特别是🐖🥩，因为是清真店，比较忌讳这些，饮料倒是可以带。

等面真是煎熬，就先来说说店内环境吧，虽然人多，但是服务算不上马虎，服务员都是很有亲切感的阿姨，会主动送上茶水，遇到快空的辣椒也会及时更换，唯一不太好的的就是……上面很慢，大部分是人太多的原因，很多外地游客会来这里吃，导致饭点人流量一直很大，等面是避不了的。店内说河南话的老乡很多，对我很有亲切感。

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啊啊啊好无聊

在跟大家分享一下附近有趣的地方吧。一，郑州体育馆可以来做运动。二，西里路口有一个古着店，蛮有感觉的，分两层。三，flyhouse，本来是滑板店的，现在改成主题酒吧了，可以来打个卡。四，旁边的人民路丹尼斯，是个商场，可以逛逛。五，就是大上海和大卫城了，最有名的商业区之一，高端奢饰品，二次元谷子，小吃美食，滑冰场各种好玩的应有尽有，值得一逛
，六，郑州购书中心，书很多

刚去大上海玩了，忘了发帖了，抱歉
郑州合记烩面，优质烩面（大碗）
评分：9
价格：19
老字号的烩面馆，味道还不错。上来是一玩烩面和一小蝶糖蒜和香菜，配图如下。
面条软硬适当，一根很长，形状不一，刚入口是如玉般的软滑，一嗦就滑进嘴里，不过不要太用力嗦，面条上的汤汁会给你一个教训。咀嚼一二，略有嚼劲，羊汤的鲜美也会在口中散漫开来，入味的程度，咀嚼的口感，算得上是好面了。
烩面不仅仅是面，其灵魂更是在汤，我要的虽只是最普通的版本，可是汤却没有一点马虎，乳白色的羊汤有淡淡的鲜味，不像是味精对味蕾的刺激，更像是少女的轻抚，如丝般顺滑。如果觉得淡，可以适当加盐或者羊油辣椒，风味更佳。楼主嗓子最近不舒服，就没加辣椒，喜辣者可以试试，应该不算特别辣，但是很香那种。
羊肉别看只有飘在汤面上的几粒，其实都在汤里，有个八九颗，都是原切羊肉的味道，原汁原味，略带点膻的感觉。
糖蒜晶莹剔透，很好吃，一点也不刺激，甜甜的解羊油的腻很适合。
吃完面，嘴里留香无穷，润滑的羊油久久不散，大概唇齿留香就是这种感觉吧，特别是嘴唇，像是涂了一层唇膏一样，很润～～😋

完饮～😋又想尝尝郑州正宗的烩面雀氏可以来试试这家，就是价格有点贵，扣的一分也是扣给价格和等面久的