好帖dd

140.桃花羹
价格：55 橙评：9 粉评：3
词条：素、甜、适合拍照、凉爽、果味、汤羹 禁止：无
厨具：煮锅 需要食材：桃子、冰块、露水
烹饪时间（4.2s）：★★★★★
每日产量（10.11）：★★
橙/粉评覆盖率（23%）：★★★☆
加料空间（2）：★★★
资金利润（53.44）：★★★★
价格利润率（97.16%）：★★★★★★☆
//烹饪速快，词条好，禁止事项无，2个加料空间，全料理前五的利润，究竟是什么限制了桃花羹在菜单上大显身手呢？
露水、桃子：反正不是我。
冰块：怪我咯？你还想不想卖大江户船祭了？
鳟鱼：怎么不问问我的意见？
//所以冰块去哪儿呢？明明就是冻起来的水。
//#气候变暖导致蕾蒂存在感稀薄#
//老板娘：天子大人，你不是在天上吃桃子吃腻了吗？
比那名居天子：谁说的，我这叫做温故而知新。
老板娘：什么温不温、新不新，天子大人你是嫌这桃花羹太凉闹肚子，要我给您热热吗？
比那名居天子：算了……和你这鸟脑袋说不来。

141.北极甜虾蜜桃色拉
价格：25 橙评：15 粉评：3
词条：水产、素、清淡、甜、适合拍照、不可思议、果味 禁止：咸、肉
厨具：料理台 需要食材：桃子、冰块、虾
烹饪时间（6s）：★★★☆
每日产量（10.11）：★★
橙/粉评覆盖率（34%）：★★★★☆
加料空间（2）：★★☆
资金利润（24.36）：★★
价格利润率（97.46%）：★★★★★★☆
//天子真不愧是天人大小姐，给的三个食谱：凉菜雕花、桃花羹、北极甜虾蜜桃色拉都是一等一的……才怪！除了凉菜雕花，其他两个食谱有谁会用？恐怕是连桃子也不会去采集的人都大有人在吧？
我叫一声，你敢应吗？
//为什么把露水换成虾反倒是便宜了30块？
虾：词条不好看吗？用钱换的。
//至于稀客，能解释一下为什么一盘色拉烹饪时间反而比桃花羹还要多吗？难道这虾都是老板娘亲手剥的？
//#北极甜虾蜜桃色拉改名米斯蒂娅手剥虾，身价暴涨#
//打开图鉴：……高级料理……只有宴席上才有机会一见。
闭上图鉴：25块。
奶油炖菜直呼内行，赛熊掌、竹取姬打出10分。
//此外，还是全料理中名字最长的一个，有八个字。

142.七色羊羹
价格：92 橙评：13 粉评：9
词条：昂贵、高级、甜、适合拍照、文化底蕴、不可思议、梦幻、果味 禁止：无
厨具：蒸锅 需要食材：海苔、葡萄、露水、幻昙华
烹饪时间（4.8s）：★★★★☆
每日产量（6.87）：★☆
橙/粉评覆盖率（42%）：★★★★★★
加料空间（1）：★★
资金利润（90.22）：★★★★★☆
价格利润率（98.06%）：★★★★★★☆
//这个食谱中，除了幻昙华以外的食材基本都会溢出，也几乎是白捡，这个价格就可以看做是幻昙华的机会成本了。
//也就是说，这个利润率第三，橙/粉评覆盖率第五，烹饪速度快，还有1个无禁止事项的加料空间，这样优秀的食谱才是幻昙华的基本形态。
幻昙华：高贵就一（？）个字，却跟了我一辈子。
//千好万好，就是产量不好。
//看到这里下一个选手也就呼之欲出了。

143.幻昙花糕
价格：78 橙评：13 粉评：8
词条：昂贵、高级、传说、甜、适合拍照、梦幻 禁止：肉、水产
厨具：蒸锅 需要食材：幻昙华、露水
烹饪时间（4.2s）：★★★★★
每日产量（6.87）：★☆
橙/粉评覆盖率（40%）：★★★★★☆
加料空间（3）：★★★☆
资金利润（77.07）：★★★★★
价格利润率（98.81%）：★★★★★★☆
//为什么利润这么高？果然，还是不要钱的白捡最好。有幻昙华，你永远不亏，只是少挣钱了而已，这就是资金成本0块钱的自信。
//对比幻昙花糕，以词条和价格的下降换来了2个加料空间，并且有很大限制的。主要是针对一些要求很高的稀客使用，算是一个豪华版饭团。
//露水：首先要感谢幻昙华大佬带我飞，然后要。
幻昙华：我很忙的，可以去下一个片场了吗？
//饭团九宫格
食材中立主义：2个简简单单的食材即可，也不是不行。
加料自由主义：只要能加料，管他什么限制条件。

144.香炸蝉蜕
价格：19 橙评：1 粉评：0
词条：实惠、重油、猎奇 禁止：无
厨具：油锅 需要食材：蝉蜕
烹饪时间（4.8s）：★★★★☆
每日产量（17.15）：★★☆
橙/粉评覆盖率（2%）：★
加料空间（4）：★★★★★
资金利润（18.86）：★★
价格利润率（99.27%）：★★★★★★☆
//没有想到吧！利润率第一的，不是海苔多到爆仓的海鲜味噌汤，不是食材不要钱的幻昙花糕，不是价格第一的大江户船祭，是我香炸蝉蜕哒！
//蝉蜕：嘻嘻，我也是全靠白捡的。
怎么说话呢？卖不出去的东西。看看这个词条，好意思吗？
在DLC之前，蝉蜕甚至只有这唯一一个食谱，光凭给稀客加料根本用不完。
//如果说你不想卖拟尻子玉，就只能通过这个食谱来消耗蝉蜕了。
但是这么烂的词条，能卖出去吗？
当然，以你这是一道低价菜，从机制上说，客人是没有选择的。
//鬼人正邪：只有我一个给出好评吗？……这种独自一人的感觉正是颠覆一切所需要的！太精彩了，被遗忘的料理也有成为冠军的一天！

全部食谱都已经分享完毕了。
DLC5出了之后会在本贴继续补充。
接下来，是从几个维度上，对食谱进行推荐。

~食谱的推荐部分·普客篇~
普客的点单逻辑：
一、只有同时满足：
1、预算充足；
2、菜单上有其喜好词条的料理。
行动：正常点料理。
二、不满足以上条件：
行动：强制点最便宜的料理+酒水
三、无法消费最便宜的料理
行动：直接走人
大部分普客预算是多少呢？
一人一桌的普客，少的60+，多的100+；
两人一桌的普客，少的100+，多的300+。
大部分提供的菜单上料理价格都在20-70之间，酒水价格在32-70之间，多的有100+。
一人一桌的普客，在消费一单之后，如果没有结账走人，往往剩不下多少钱，即使有符合喜好的料理也点不起了，哪怕不喜欢也只能点最便宜的料理。
二人一桌的普客，在消费一单之后，和一人一桌的普客情况也相通。
可以看出普客很容易就进入条件二之中，这也就是为什么总是有普客狂点凉菜雕花，不是普客喜欢，而是机制上必须这样。
因此低价菜有额外的消费机会。
而酒水的点单要排在料理后面，普客的预算扣除料理之后，再点酒水，如果预算不足，就会点绿茶。
这也就是什么普客会点大江户船祭+绿茶。
对普客来说，吃喜欢的料理最重要，酒水什么的，随便喝喝就行了。
因此酒水（尤其是高价酒）消费机会要比料理少。

对普客的食谱推荐遵循以下几条基本原则：
1、量大管饱
给普客的料理必须产量充足，一旦菜单卖空就尴尬了。
另外，老板娘，你也不想你的稀有食材被路人清空吧？
2、利润优先
相对于稀客，普客没有符卡的额外收益，其收益完全看给出的料理、酒水本身利润。
利润优先的另一种含义就是食材优先提供给利润更高的食谱。
3、词条随缘
普客会按照自己的喜好点单，最多也只有橙评，没有符卡，没必要特意为之加料。
虽然可以根据不同地区普客喜好定制食谱，不过从经营者的角度，对食谱进行推荐。
4、无视时间
三级食堂之后，客流量绝对不是能够由老板娘一人应付的。妖梦/转转是你唯一的选择，无论选哪一个，烹饪时间都不是料理的限制条件了。
以下将会根据这些原则，分析哪些食谱比较合适上菜单。

（一）<=30的情况：
如果普客的预算小于你的菜单上最便宜的料理价格，他们就会直接走人。
到嘴的预算飞了！这能忍？
更何况他们还要坐在宝贵的座位上浪费好长一段时间，简直无耻至极！
所以为了避免这种情况，菜单上不能都是贵价菜。
其次，普客在预算不足时就会走人，如果最便宜的料理价格太高，那么剩下的预算就被浪费了。
例如最便宜的料理是50元，那么普客在预算49的时候就会走人。
到嘴的预算飞了！这能忍？
为了尽可能让普客花光预算，最便宜的料理价格不能太高（当然太低也不好），20左右比较合适。
这部分食谱是满足最便宜的料理的需求。
以下是全部食谱（按照利润率排名）：
香炸蝉蜕、北极甜虾蜜桃色拉、炸八目鳗、烤八目鳗、烤地瓜、海鲜味增汤、炸番茄条、烤蘑菇、土豆可乐饼、饭团、凉菜雕花、露水煮蛋、芝士蛋、煮豆腐、云山棉花糖、豆腐味噌、炸猪肉排、臭豆腐、丧气芝士条、豆腐锅、猪肉盖浇饭、油豆腐、猪肉鳟鱼熏、狮子头、手握寿司、绿野仙菇、冷豆腐、炒肉丝、奶香蘑菇汤、蘑菇肉片、炙猪肉饭团、炸虾天妇罗、牛肉盖浇饭、猫饭、比斯开湾饼干、腌黄瓜、红豆大福、大阪烧、奶油炖菜、热松饼、竹笋炒肉、司康饼

1、排除每日产量<10的：
绿野仙菇、腌黄瓜
2、排除资金利润率<70%的：
冷豆腐、炒肉丝、奶香蘑菇汤、蘑菇肉片、炙猪肉饭团、炸虾天妇罗、牛肉盖浇饭、猫饭、比斯开湾饼干、红豆大福、大阪烧、奶油炖菜、热松饼、竹笋炒肉、司康饼
剩下的食谱是：
香炸蝉蜕、北极甜虾蜜桃色拉、炸八目鳗、烤八目鳗、烤地瓜、海鲜味增汤、炸番茄条、烤蘑菇、土豆可乐饼、饭团、凉菜雕花、露水煮蛋、芝士蛋、煮豆腐、云山棉花糖、豆腐味噌、炸猪肉排、臭豆腐、丧气芝士条、豆腐锅、猪肉盖浇饭、油豆腐、猪肉鳟鱼熏、狮子头、手握寿司

3、排除食材有更好选择的：
虾：北极甜虾蜜桃色拉
八目鳗：炸八目鳗、烤八目鳗
西红柿：炸番茄条
鸡蛋：露水煮蛋、芝士蛋
豆腐：煮豆腐、豆腐味噌、臭豆腐、豆腐锅、油豆腐
猪肉：炸猪肉排、猪肉盖浇饭、猪肉鳟鱼熏
三文鱼和金枪鱼：手握寿司
桃子：云山棉花糖
白果：丧气芝士条
剩下的食谱是：
香炸蝉蜕、烤地瓜、海鲜味增汤、烤蘑菇、土豆可乐饼、饭团、凉菜雕花、丧气芝士条、狮子头

4、排除特例
价格实在太低：海鲜味增汤、饭团
剩下的食谱是：
香炸蝉蜕、烤地瓜、烤蘑菇、土豆可乐饼、凉菜雕花、狮子头
恭喜以上选手晋级！

备注1：
地瓜每日产量（10.86）偏低，注意用量。
备注2：
香炸蝉蜕、烤蘑菇一般没人点，都是强制低消费才点。
备注3：
土豆可乐饼最好不要和蔬菜专辑同时上菜单。
狮子头不要和幻想风靡同时上菜单。
备注4：
知道为什么凉菜雕花是神了吗？
备注5：
低价菜一般都只用放一道，多了会降低普客的消费水平，让普客没花光预算就走人。