糖与酒的化学反应【洗碗天后吧】

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感觉甜妹跟酒品牌是绝配啊，
毕竟酒精是糖发生化学反应而来的。
文采有限，有文采的发挥一下。

送TA礼物

IP属地:广东

来自Android客户端1楼2023-10-21 14:22回复

1、淀粉水解成葡萄糖
[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6
2、酵母菌无氧呼吸，将葡萄糖转化成酒精
C6H12O6=酶=2C2H5OH+2CO2+能量
3、通入氧气，醋酸菌将酒精转化为醋酸
2C2H5OH+3O2=酶=2CH3COOH+2H2O

IP属地:广东

来自Android客户端11楼2023-10-21 16:44

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