在下第一次制作泡菜，看网上说第一泡最好只泡生姜和辣椒，所以买了点子姜和本地辣椒，因为迫切的心情，制作的时候盐水温度估摸着有40℃，就倒进去了，从第三天开始发展水变混浊，现在第七天，已经全部变混浊，而且青辣椒大部分都发黄了，大佬们这是失败了吗