一、染血的牛蛙 综合得分★★★★☆
营造卤辣味的香料和调味品浸泡在油水中,渗入了牛蛙每一丝肌肉纤维,与此同时,牛蛙的肉香和卤辣调味相得益彰,达到了一个和谐的境界,毫无疑问,这是上流级别的卤味,个人认为很不错,也很符合我对辣度的追求,但也有两处美中不足的地方。其一是我认为味精放的稍微有点多。当然,这种感觉也可能更我平时在家吃的多,而家里的菜不用味精,顶多会用一点点鸡精有关。其二是量稍微有点少。我不了解兲琪所在城市牛蛙的物价,俗话说“一分价钱一分货”,这个量在兲琪所在城市也许是足量甚至过量的,但在鼠鼠所在的十八线城市,量确实偏少,不过还在接受范围内。这个量的问题还是仁者见仁智者见智了。最后一提,虽然我把辣椒吃了,但不建议大家也去食用,因为辣椒确实比较辣。

