田震吧 关注：15,720贴子：321,786
不感兴趣
开通SVIP免广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
建 莲 红 枣 汤
今天我要推荐给您的养生美食，就是这道贾宝玉爱喝的建莲红枣汤，一听这名字，就知道它很滋养，但是贾宝玉喜欢喝它，可能不仅仅是因为这道汤有滋养的作用，那么它除了滋养之外，还有什么特殊的地方吗？让我们先去看一看配料，回来再告诉您。
【解说】制作这道宝玉爱喝的建莲红枣汤，您需要准备干莲子200克，红枣100克，红糖50克。
要知道这道建莲红枣汤有什么特别之处，这还得从宝玉的皮肤说起，按照书中描述，贾宝玉的皮肤那是面如敷粉，唇若施脂，用现代人的话说，那可是一种健康美！而这种健康美，在中医专家看来，更是反映了宝玉的身体气不虚，血不弱，而这就和他爱喝的建莲红枣汤有关系，特别是里面的红枣。
【北京中医药大学教授博士生导师 李峰】因为老百姓经常说，要想皮肤好，粥里加大枣，确实有这样的道理，它有非常好的补气养血的作用，尤其不光对身体整个五脏六腑都有好处，而且还对皮肤容颜有好处。
【主持人】为什么说要想皮肤好，粥里加大枣呢？因为皮肤想要白皙，补充维生素C是不可缺少的，维生素C能够减少皮肤上的色素沉着，预防斑点的形成，所以维生素C又叫做“皮肤美白剂”，而新鲜大枣中的维生素C含量比苹果、桃子要高出100倍左右，可见“要想皮肤好，粥里加大枣”这句话，真是所言不虚啊，而宝玉每天都坚持喝这个建莲红枣汤，看来也是有一定道理的，但是可能您还有一个疑问了，既然大枣的美容养颜功效这么强，干吗还得和莲子一起煮啊，熬点红枣粥多省事啊，哎，堂堂贾府，吃每样东西那都是很有讲究的，而且这道药膳既然叫建莲红枣汤，那就说明这个莲子的背后也是大有文章的。下面还是让我们先去看一看这道宝玉爱喝的建莲红枣汤怎么制作，回来咱们再接着聊！
【解说】《红楼梦》提到的建莲，是产自福建建宁的莲子，如果您要是买不到建莲的话，用普通莲子也可以代替。原料准备齐了，下面就开始制作，首先需要找两个大盆，倒入清水，把红枣和莲子分别泡进去，红枣需要在清水中浸泡30分钟左右，而莲子需要浸泡两个小时，两个小时之后，在沙锅中加入适量的清水，然后把浸泡过的红枣和莲子一起放进沙锅里，这时候先用大火烧开，烧开以后，再转成小火继续煮30分钟，30分钟之后，就可以根据个人口味，加入适量红糖，加入红糖之后，搅拌一下，等红糖完全化开之后，就可以出锅了。
【解说】建莲红枣汤做好了，它的主料就是红枣和莲子，红枣的作用刚才我们已经讲过了，那么这个莲子究竟有什么作用呢？
【北京中医药大学教授博士生导师 李峰】莲子可以养心健脾，补肾，可以安和五脏，使得人体的中医讲的心其华在面，可以使气血上荣于面，起到一个美容作用。
【解说】而且现代研究也发现，莲子当中含有的微量元素钾，是所有动植物当中最高的，每100克莲子含有钾2.3克，相当于香蕉的6倍，而正是这个钾，正好扮演着促进皮肤新陈代谢，保持皮肤酸碱平衡的重要角色。美容专家告诉我们，一个人的脸上之所以会出现各种痘痘和斑点，很大的一个原因就是皮肤的酸碱平衡被打破了，而您看宝玉的脸上却不见一个痘痘，一块斑点，正是和他常吃莲子有很大关系。红枣补维C，莲子保皮肤，难怪宝玉会每天都来这么一碗建莲红枣汤呢。
【主持人】您看啊，这道建莲红枣汤不光是色泽诱人，而且还能够养颜护肤，看来,关爱自己的肌肤，其实根本不用花费太多的金钱！天天一碗建莲红枣汤，什么“面子”问题都可以迎刃而解了。您说呢？不过,不知道您是不是注意到了，今天我们在做这道建莲红枣汤的时候，用的莲子是超市买回来的干莲子，那么用新鲜莲子行不行呢?当然可以了,用新鲜莲子做这道建莲红枣汤效果会更好，但是有一个问题您得特别留神的是什么问题呢？我们先去重温一遍它的做法，回来再告诉您。
【解说】宝玉喝的这道建莲红枣汤，所用的原料是干莲子200克，红枣100克，红糖50克。原料准备齐了，下面就开始制作，首先需要找两个大盆，倒入清水，把红枣和莲子分别泡进去，红枣需要在清水中浸泡30分钟左右，而莲子需要浸泡两个小时，两个小时之后，在沙锅中加入适量的清水，然后把浸泡过的红枣和莲子一起放进沙锅里，这时候先用大火烧开，烧开以后，再转成小火继续煮30分钟，30分钟之后，就可以根据个人口味，加入适量红糖，加入红糖之后，搅拌一下，等红糖完全化开之后，就可以出锅了。
如果您用新鲜莲子做这道饮品的话，有一个问题，您在制作的时候一定要注意啊！
【北京中医药大学教授博士生导师 李峰】如果这个人平常有火的可以带心去煮，它莲子有莲子心，这个时候它可以清火的，中医讲带莲子心的莲子可以和大枣配起来达到交通心肾的作用，使人心情平和，而且脏腑安和，如果这个人本身没有火的话可以去掉莲子心，只是达到健脾补气养血的作用。
【主持人】在中国古代，有些人进行辟谷或者需要节食的时候，就喜欢服用一些莲子或者红枣，因为这两样东西吃进肚子以后，会让人有一种很饱的感觉，所以这个莲子和红枣也就非常适合那些因为糖尿病或者是减肥需要而控制饮食的观众朋友们食用了，您看既能补充营养，还可以达到辅助减肥的作用。两全其美。所以感兴趣的朋友可一定要试试。
本文摘自《中华医药》栏目
今天我要推荐给您的养生美食，就是这道贾宝玉爱喝的建莲红枣汤，一听这名字，就知道它很滋养，但是贾宝玉喜欢喝它，可能不仅仅是因为这道汤有滋养的作用，那么它除了滋养之外，还有什么特殊的地方吗？让我们先去看一看配料，回来再告诉您。
【解说】制作这道宝玉爱喝的建莲红枣汤，您需要准备干莲子200克，红枣100克，红糖50克。
要知道这道建莲红枣汤有什么特别之处，这还得从宝玉的皮肤说起，按照书中描述，贾宝玉的皮肤那是面如敷粉，唇若施脂，用现代人的话说，那可是一种健康美！而这种健康美，在中医专家看来，更是反映了宝玉的身体气不虚，血不弱，而这就和他爱喝的建莲红枣汤有关系，特别是里面的红枣。
【北京中医药大学教授博士生导师 李峰】因为老百姓经常说，要想皮肤好，粥里加大枣，确实有这样的道理，它有非常好的补气养血的作用，尤其不光对身体整个五脏六腑都有好处，而且还对皮肤容颜有好处。
【主持人】为什么说要想皮肤好，粥里加大枣呢？因为皮肤想要白皙，补充维生素C是不可缺少的，维生素C能够减少皮肤上的色素沉着，预防斑点的形成，所以维生素C又叫做“皮肤美白剂”，而新鲜大枣中的维生素C含量比苹果、桃子要高出100倍左右，可见“要想皮肤好，粥里加大枣”这句话，真是所言不虚啊，而宝玉每天都坚持喝这个建莲红枣汤，看来也是有一定道理的，但是可能您还有一个疑问了，既然大枣的美容养颜功效这么强，干吗还得和莲子一起煮啊，熬点红枣粥多省事啊，哎，堂堂贾府，吃每样东西那都是很有讲究的，而且这道药膳既然叫建莲红枣汤，那就说明这个莲子的背后也是大有文章的。下面还是让我们先去看一看这道宝玉爱喝的建莲红枣汤怎么制作，回来咱们再接着聊！
【解说】《红楼梦》提到的建莲，是产自福建建宁的莲子，如果您要是买不到建莲的话，用普通莲子也可以代替。原料准备齐了，下面就开始制作，首先需要找两个大盆，倒入清水，把红枣和莲子分别泡进去，红枣需要在清水中浸泡30分钟左右，而莲子需要浸泡两个小时，两个小时之后，在沙锅中加入适量的清水，然后把浸泡过的红枣和莲子一起放进沙锅里，这时候先用大火烧开，烧开以后，再转成小火继续煮30分钟，30分钟之后，就可以根据个人口味，加入适量红糖，加入红糖之后，搅拌一下，等红糖完全化开之后，就可以出锅了。
【解说】建莲红枣汤做好了，它的主料就是红枣和莲子，红枣的作用刚才我们已经讲过了，那么这个莲子究竟有什么作用呢？
【北京中医药大学教授博士生导师 李峰】莲子可以养心健脾，补肾，可以安和五脏，使得人体的中医讲的心其华在面，可以使气血上荣于面，起到一个美容作用。
【解说】而且现代研究也发现，莲子当中含有的微量元素钾，是所有动植物当中最高的，每100克莲子含有钾2.3克，相当于香蕉的6倍，而正是这个钾，正好扮演着促进皮肤新陈代谢，保持皮肤酸碱平衡的重要角色。美容专家告诉我们，一个人的脸上之所以会出现各种痘痘和斑点，很大的一个原因就是皮肤的酸碱平衡被打破了，而您看宝玉的脸上却不见一个痘痘，一块斑点，正是和他常吃莲子有很大关系。红枣补维C，莲子保皮肤，难怪宝玉会每天都来这么一碗建莲红枣汤呢。
【主持人】您看啊，这道建莲红枣汤不光是色泽诱人，而且还能够养颜护肤，看来,关爱自己的肌肤，其实根本不用花费太多的金钱！天天一碗建莲红枣汤，什么“面子”问题都可以迎刃而解了。您说呢？不过,不知道您是不是注意到了，今天我们在做这道建莲红枣汤的时候，用的莲子是超市买回来的干莲子，那么用新鲜莲子行不行呢?当然可以了,用新鲜莲子做这道建莲红枣汤效果会更好，但是有一个问题您得特别留神的是什么问题呢？我们先去重温一遍它的做法，回来再告诉您。
【解说】宝玉喝的这道建莲红枣汤，所用的原料是干莲子200克，红枣100克，红糖50克。原料准备齐了，下面就开始制作，首先需要找两个大盆，倒入清水，把红枣和莲子分别泡进去，红枣需要在清水中浸泡30分钟左右，而莲子需要浸泡两个小时，两个小时之后，在沙锅中加入适量的清水，然后把浸泡过的红枣和莲子一起放进沙锅里，这时候先用大火烧开，烧开以后，再转成小火继续煮30分钟，30分钟之后，就可以根据个人口味，加入适量红糖，加入红糖之后，搅拌一下，等红糖完全化开之后，就可以出锅了。
如果您用新鲜莲子做这道饮品的话，有一个问题，您在制作的时候一定要注意啊！
【北京中医药大学教授博士生导师 李峰】如果这个人平常有火的可以带心去煮，它莲子有莲子心，这个时候它可以清火的，中医讲带莲子心的莲子可以和大枣配起来达到交通心肾的作用，使人心情平和，而且脏腑安和，如果这个人本身没有火的话可以去掉莲子心，只是达到健脾补气养血的作用。
【主持人】在中国古代，有些人进行辟谷或者需要节食的时候，就喜欢服用一些莲子或者红枣，因为这两样东西吃进肚子以后，会让人有一种很饱的感觉，所以这个莲子和红枣也就非常适合那些因为糖尿病或者是减肥需要而控制饮食的观众朋友们食用了，您看既能补充营养，还可以达到辅助减肥的作用。两全其美。所以感兴趣的朋友可一定要试试。
本文摘自《中华医药》栏目
固元膏：阿胶半斤（冬天可用一斤），黑芝麻一斤，核桃仁一斤，红枣一斤，冰糖半斤。
黑芝麻洗干净，在锅里炒干。红枣洗干净，去核。其余的材料全打碎，（阿胶、黑芝麻、冰糖要加工粉碎）。
将5种食品放入一个大盆里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改酒味淡的料酒），搅拌均匀后放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里，一年都不会坏。舀的时候勺子不能有水，补品遇水容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两枸杞子：如果便秘严重，可以加入2-3两松子仁：如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2-3两桂圆：如果失眠严重还可以加入1-2两酸枣仁。
阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1-2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果。
吃固元膏的量要因人而异，一般病后虚弱的：治疗妇科病的：降血压、降血脂、都可以一日2次，一次一勺。睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺（睡前），利于睡眠。小孩子也可以临睡前吃，一次小半勺。有人吃后上火，可以将量减少，或隔一天吃一次，有人吃后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
一位得了血小板减少紫癜的朋友告诉我的说：她已经吃过两月有余，感觉对她的病有帮助！
黑芝麻洗干净，在锅里炒干。红枣洗干净，去核。其余的材料全打碎，（阿胶、黑芝麻、冰糖要加工粉碎）。
将5种食品放入一个大盆里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改酒味淡的料酒），搅拌均匀后放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里，一年都不会坏。舀的时候勺子不能有水，补品遇水容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两枸杞子：如果便秘严重，可以加入2-3两松子仁：如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2-3两桂圆：如果失眠严重还可以加入1-2两酸枣仁。
阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1-2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果。
吃固元膏的量要因人而异，一般病后虚弱的：治疗妇科病的：降血压、降血脂、都可以一日2次，一次一勺。睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺（睡前），利于睡眠。小孩子也可以临睡前吃，一次小半勺。有人吃后上火，可以将量减少，或隔一天吃一次，有人吃后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
一位得了血小板减少紫癜的朋友告诉我的说：她已经吃过两月有余，感觉对她的病有帮助！
本人也是得了血小板减少性紫癜，在网上偶然得知田震也是因为得了这个病才退出歌坛的，感觉很震惊，很喜欢听她的《朋友》，每次听都有震撼心灵的感觉。结合我的经验，红枣、阿胶之类虽然补血，但也不是能随便吃的。目前治疗这个病，下面我就简称ITP好了，这是它的英文简称，西医的方法很有限，无非是激素、丙球冲击，最后没办法的话只有切脾或注射脾脏药物抑制剂，但即使是切除了脾脏，也会有三分之一的人依旧无法好转；反倒是中医治疗和调养，前途光明的多。本人目前就是吃强的松和中药，中西医结合治疗。ITP在中医上诊断时，也是分不同原因的，像我、是属于血热妄行，就不能吃阿胶红枣之类的，所以吃这些、一定要找个老中医好好看，因人而异的。就血液科而言，我知道苏州、南京、西安的医院不错的，具体的可以多看看，我就不多说了，以免像打广（螃蟹）告。最后，希望田震早日康复，能够再次听到她的歌声，也祝我自己早日康复吧^^加油！Never give up!
