然后菜市场一般晚上人好像不太多，如果生意一个人照顾的过来的话可以考虑去小吃街摆小摊或者整个专业小推车

怎么说呢，还有口碑，比如我是附近居民，如果我去你家买又划算又好吃，我一定会回购的，菜市场对口人群还是附近居民

感觉鸭货这东西更适合宵夜诶，我晚上总想吃点这玩意！上面姐妹说的也很棒，要不试试晚上搞个小推车去卖呢？我们小区这边之前没有卤味，后来有人在小区门口摆了个摊，每天很多人买的

真的很感谢小伙伴们提出建议！我每一条都有看！真的有被鼓舞到了！现在又觉得自己充满干劲了！

如果做外卖的话，可以考虑搭配个带饭的套餐出来可能会好卖一些？或者你们有没有小推车，晚上可以跑着去夜市or加班人多的地方卖很好卖！

没有技术壁垒是这样的

感谢朋友们！你们的留言我都有看！为表感谢晚上回家抽一层小伙伴送一份鸭货！

我觉得干餐饮刚开始营收不太快是正常的，才一个月能不赔其实就很好了其实可以搞点什么促销活动什么的先拉拢一下顾客群体把名声打出去

做生意能每天有进账就不错了，总比每天没卖出去还要贴成本强嘛。熬过头两年就好了

可惜太远了

“普通人如果没有家境特别好又想创业又想游戏兼顾，那是不可能的，想工作游戏两不误不如当网管”以上是不友好的“骂醒发言”，冒犯了对不起！！
脚踏实地，既然选择了这条路开弓没有回头箭，能走出这一步就已经比很多人都勇敢都强了，接下来会吃苦，继续吃苦，坚持吃苦，但总会苦尽甘来，多研究琢磨，多想想宣传办法，试试拍点短视频，或者门店＋出摊呢，或者除了鸭货也增加点别的品种的原料，可能有人不爱吃鸭肉但换别的肉类或素食就会买呢。

如果开店的位置，客流，产品和消费者口碑都不错但是打不开销路的话就得想想怎么营销创造差异化了，毕竟鸭货这种东西的产品内核说实在的壁垒不是很高
可以先观察一下自己的客户群到底都集中在什么样的年龄层段，如果年轻人居多的话就可以在包装，摆盘，看板设计甚至盲盒等新颖的售卖模式方面入手去强拉差别化
单纯卖鸭货大家都一样，但是如果你的鸭货打开看起来给人一种米其林的感觉，给人一种「哇！」的感觉那大家肯定就都来买了，而且这种涉及美学素养的竞争力在鸭货这个行业内壁垒还是挺高的

餐饮摆摊很累，而且选址挺重要的，像鸭货这种的只要味道好，在我们商业步行街一个下午直接卖没，我去晚了都买不到我小姨家在这条街卖章鱼小丸子一个月赚两万多，但是早起和面中午晚上出去摆摊，胳膊特别累得慌

好耶！蹭蹭

话说的难听一点，普通人不要创业，没点脑子整不起来