回复：【Por Por生机 ★ 水楼】Por家水楼

最近我在写的文，正好是说到一家子吃荠菜馄饨，然后谈天说地，吃春天的食物，我也来贴一贴。我无锡人，先贴个无锡有名的三凤桥酱排骨：

清炒嫩蚕豆。
一看就是本地豆！粉糯适口，豆香浓郁，而且新鲜豆粒的颜色青翠明亮，每颗豆粒还有漂亮的腰身，一剥出来马上就得落锅开炒，否则风一吹就变老了。

槐花和槐花煎饼

把槐花儿拌上少许的面粉和盐，两面煎黄，切成小块，再用葱姜炝锅，把煎好的槐花放进去，加开水、加醋、焖熟，味道很像鲫鱼汤。

刚刚我佛山的天气预报说的@jojokoo21 她们现在狂风大作，天昏地暗，电闪雷鸣，倾盆大雨

芙蓉玉兰饼——宜兴特级厨师叶祖仁精心制作。洗净的玉兰花瓣用豆沙做馅儿，再将鸡蛋加入面粉糊内搅匀，下油锅炸制两次。洁净雅致的玉兰花就转换成满嘴流蜜、唇齿留香的玉兰饼。此花有散风寒、通鼻窍之功用。如此色味俱佳小甜点，也算不负大好春光的恩泽！

紫藤花

紫藤饼

紫藤花的吃法有很多种。最直接了当的是将花洗净了，用旺火炒一片刻，立即装盘，保持着原香、原色、原味，食之清香甜美，不是山珍，胜似山珍。也可用紫藤花和粳米粉，加糖，蒸成紫藤糕，或和糯米粉加盐，炸成紫藤饼。有时，紫藤花多得吃不完，可晒成紫藤干，一年四季，都可以细细的品味。