材料： 小排骨400克，芝麻20克
调料：酒1大匙、醋3大匙、糖2大匙、酱油4大匙、水5大匙 （调料不一定要这么多，只要比例对）
做法：
1.排骨洗净后放锅里，加所有调料以中火煮开。
2.转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状（小火焖肉质才入味）。
3.排骨装盘，撒上芝麻。