回复:79楼
青岛到处都是挂着清真招牌的马家拉面,不知道真假。俺不懂。黄台路有一家拉面馆,美特好对面,叫什么来着?一下子想不起来,挺大的,原来很火的。象我这种馋鬼,一个月不去吃一次对不起自己的胃。现在不行了,不好吃了。
俺还记得想当年俺们公司搞培训的时候,甘肃分公司来了个回族PLMM,那是纯正穆斯林,青岛的任何一家所谓的清真馆都不吃,更不要说公司食堂了。一周时间,整整吃了一周饼干。。一般有油的零食都不敢吃。。绝对佩服。据她说,他们家吃的牛羊肉,都必须经过阿訇念经超度(超度好象是佛家用语,他当时用的不是这个词,反正一个意思)。没有超度的牛羊肉,真正的高手是可以尝出来,或者感觉出来的。听的我一愣一愣的