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【减肥一生】鸡毛菜土豆汤

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    最近开始吃素。表误会,小女木有打算修心养性,参禅悟道,行善积德,功成圆满。吃素不外乎以下两个原因:
    1、身材
    2、皮肤
    夏天其实是很利于减肥的,一方面出汗多,体内脂肪水分自然随汗一起排掉啦,另一方面,水果蔬菜真是花样又多又好吃,完全可以代替肉食。小女就试过整整一天只吃水果,早上桃子,中午菠萝,晚上西瓜+荔枝,再配一点酸奶,感觉真的很哟西啊!墙裂推荐女筒子们试一下。
    当然,人也,非猴子也,无鱼无肉犹自可,无菜无油要长毛。除了水果还是适当要吃一点蔬菜米饭的。米饭就不说了,蔬菜当然要选择清淡爽口又方便,而且营养也要够。
    沙拉当然很好,沙拉酱就比较高热量,下饭吃更不搭调。而大多数青菜,貌似都要油多炒出来才好吃。那么,就木有两全其美的吗?
    这里来介绍一款家常素菜:鸡毛菜土豆汤。
    个人评点:做法简单,好吃清口,减肥美肤,营养均衡。



1楼2010-07-15 21:31回复
    `
    这款菜做法真是简单到爆。
    鸡毛菜洗干净,用一点点油炒一下,盛出来。
    天灵灵,地灵灵,度娘度娘莫吞图,太上老君急急如律令,鸡毛菜速速亮相----
    


    2楼2010-07-15 21:33
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      2025-08-08 00:10:19
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      `
      小贴士:油真的只要放一点就好,我每次都只放一汤匙,炒时稍加点盐,口轻的不加也可以。


      4楼2010-07-15 21:35
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        回复:3楼
        咔咔,我的拿手啊,那刀功,简直人神共愤啊~~见过的都说可以直接拿去穿在针眼里绣花了~~



        6楼2010-07-15 21:36
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          回复:5楼
          不知道啊,我们一直叫鸡毛菜啊,因为是小小的一根根,很象鸡毛嘛


          7楼2010-07-15 21:36
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            然后,土豆去皮,切成片,稍厚一点,放在清水里煮,真的是清水煮,一点油都不放,煮到土豆软就可以了。


            9楼2010-07-15 21:38
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              回复:8楼
              啊啊,个人心得,荤菜好做,原料好就可以,素菜不易啊不易~~


              10楼2010-07-15 21:39
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                `
                土豆汤煮好,倒入炒好的鸡毛菜,加盐,加鸡精,出锅。
                话说这盛汤的家伙怎么这么难看,就不能找个白玉瓷或青花瓷汤碗吗~~BS之~~
                


                14楼2010-07-15 21:41
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                  2025-08-08 00:04:19
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                  回复:11楼
                  减肥无止境,你懂的~~
                  回复:12楼
                  是好吃,可是油也要多~~
                  回复:13楼
                  貌似从南到北木有不喜欢吃这个的~~


                  16楼2010-07-15 21:42
                  回复
                    `
                    是不是很简单又很省油?
                    大部分汤都要趁热好喝,这个汤却是要放凉了才最清口。早早煮出来,放得凉凉的,盛小半碗米饭,淘上多多的汤,再配上萧山萝卜干。
                    做法这么简单,吃起来也不错,汤很清鲜,鸡毛菜很嫩,土豆片糯糯的,萝卜干很脆,有点甜又有点咸,夏天吃真的消暑去火,而且保证不发胖,营养又很够的,当晚饭真的很理想,饭后再来一点水果或酸奶,怎一个爽字了得....
                    


                    19楼2010-07-15 21:47
                    回复
                      回复:15楼

                      回复:17楼
                      咔咔,为了刺猬,小女发誓一定要偷只鸡来烤~~
                      回复:18楼
                      话说我对蓉儿给七公做的那桌菜也是一直心向往之~~
                      


                      20楼2010-07-15 21:49
                      回复
                        刷新一下发现图还在
                        简直感动得要掉泪~~


                        21楼2010-07-15 21:50
                        回复
                          回复:22楼
                          不带这么气人的,做人要厚道~~
                          回复:23楼
                          为了不辜负这个评语,有空我弄点荷花荷叶来煲汤~~


                          24楼2010-07-15 21:52
                          回复
                            回复:25楼
                            正色纠一下错,叫化鸡也,非烧鸡也,叫化鸡江浙独有也,烧鸡北地最擅也,二者固天差地别也


                            26楼2010-07-15 21:54
                            回复
                              2025-08-07 23:58:19
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                              家里也可以做简易叫化鸡啊
                              选小母鸡,最好是三黄鸡,开膛破肚,填进鹅肝、香菇丁、红枣、糯米、姜片,糯米要事先泡一下,至少泡一小时左右,然后鸡身上抹盐、味精、料酒,考究点就弄张荷叶包一下,不过貌似现在荷叶也很难见到了,桑心一下....
                              然后用烤箱最好,微波炉也不错,高压锅也可以,好歹弄熟就OK了~~
                              


                              29楼2010-07-15 22:00
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