蘸这种肉就用酱油加蒜泥就好了，很好吃

不知道，吃个桌饺先

不太清楚，桌个饺先

都用啊 这里面花生油用的少 东北吃豆油多

为什么不把菜倒桌子上吃？

我一个吉林人我都受不了那个大粪酱

东北大酱就是黄豆发酵的产物，最开始是因为东北缺少咸水所以缺盐，大酱作为一种简单易得的一种盐分替代盐就和南方酸鱼差不多，现在更多作为一种地域特色存在

用大粪熬制49天加入花生酱去除大粪味道

正宗的都会加答辩

配饺子，一绝

佐香园的没臭味，田野泉有，这俩卖的好 和鸡蛋炒一起，沾生的菜

不晓得别家的！我家的是用六必居豆瓣酱，甜面酱，黄豆酱，东北大酱，香辣牛肉酱，按比例混一起，起锅烧油，葱姜蒜炝锅，炒肉馅儿，

黄豆发酵的。不过现在一般不会自己做了，都是买的成品酱。可以网上买两袋香其酱尝尝，我们老家那边一般都吃这个酱，炒菜炒鸡蛋可以放，也可以直接和生蔬菜一起吃。味道比较咸

至于你说的那些，那不是废话吗，东北又不是做什么菜都要放酱，肯定要加普通调料啊，你没吃过好歹也听说过锅包肉拔丝地瓜溜肉段地三鲜啥的吧，哪有放酱的。小米辣倒确实没有，东北菜偏咸口，味道厚重一点因为勾芡很多，基本上不怎么放辣椒，像辣椒炒干豆腐，地三鲜这种有辣椒的也没什么辣味。喜欢吃辣的直接洗个青椒蘸酱吃就好了