看茶想到：感恩

看茶想到：三合一咖啡

图一，南仓，2014无量山小饼。折腾东西，发现柜子里的纸盒里的紫砂壶里有此茶。想起当初拆了一饼，放在不同的容器里......
图二，把茶折腾到瓷罐里聚聚茶气。细碎的放壶里冲泡。汤色红浓，似六堡；茶味苦涩，还是生普。喝不下去了，兑点热水喝，总数喝到点甜。
心里承认此茶还是有转化空间的，但真心不适合自己。静下心，想想，或许是太碎了，味出来的太快了......
图三，一周后，挑选小块茶，洗茶后如泡黑茶类，静置湿醒一会。汤色浅了，味好了。那种香气，有点当初喝六堡联想槟榔香的感觉，无法名状，又萦绕妖娆......

抹茶，始终不习惯

现在喝六堡，习惯重手洗！早餐前，自来水泡几分钟（水没过茶即可）。出水后，再开盖晾一段时间。同样少量滚水没过茶闷一会，再少水秒出洗茶两次。
喝时同样重手泡！滚水，满壶，闷几分钟，集中于公道杯。
图三右是洗茶水，左是喝的茶汤，绝对符合红浓陈醇。

醇

0712六堡，阴天，身热，利水。

南仓，无感。

班章？尾水，想到杏香，有余韵，微苦可化，多喝留涩。

2014年，安化，高马，黄沙仑，黑毛茶。煮，甜味不如预期，山野味有。