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这显然是错误判定，虽然《处分办法》没有直接将“公开宣扬浪费粮食”的行为列入，但根据第三十七条
对本办法未列举的违纪行为，比照类似条款给予相应处分。

左某某的行为可以比照类似条款给与处分，最近似的应该是《处分办法》第三十三条
从事或者参与有损大学生形象、有悖社会公序良俗活动的，视其情节和危害后果，给予警告以上处分。

接下来再看《处分办法》第九条第一款
违纪学生有下列情形之一的，可从重或加重处分：
（一）违纪后故意隐瞒，拒不承认，无理狡辩或认错态度不好的；或者有意包庇、隐瞒其他违纪行为，造成调查困难的；
根据左某某的道歉信全文，特别是倒数第二段，将其抛弃的事物形容成“猫吃了都委屈”，可以看出她本人认错态度极差，通篇无理狡辩，应当对其从重或加重处分。

如果学校不对左某某进行惩处，则涉嫌违反《反粮食浪费法》第二十一条第三款
学校应当建立防止食品浪费的监督检查机制，制定、实施相应的奖惩措施。

根据《反粮食浪费法》第二十九条
违反本法规定，设有食堂的单位未制定或者未实施防止食品浪费措施的，由县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告。
应当由相关部门对河南大学作出责令改正、给予警告的处罚。