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呢种牛身上白色的肉点样称呼?

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煮熟就好似白色嘅牛肉,口感脆嫩,煮老火会咽韧难嚼,我哋家乡叫“牛ngau4脊zek3肛gong1”(字唔一定对,音同),听店家解释属于牛肚嘅一部分,其它各地粤方言叫乜嘢?



来自Android客户端1楼2022-09-29 10:54回复
    箭頭指嘅叫牛肚,又有人叫“毛肚”,“肚頭”。


    IP属地:广东2楼2022-09-29 15:15
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      2025-12-09 05:29:55
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      毛肚同肚头,好似都唔系白色嘅啩,一开始我以为系牛胸油,店家话属于牛肚



      来自Android客户端4楼2022-09-29 17:10
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        唔囵知


        IP属地:广东来自Android客户端6楼2022-09-29 17:33
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          牛草肚


          IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2022-10-02 16:11
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