回复：[求解 - - 06.13]剁椒鱼头的做法。。。。

原料：鱼头、剁椒。

回复：13楼
俺也觉得他很可爱，就是说话冲了点。。
就是很少碰见他本尊。。。。

原料：
花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。
做法：
1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒.
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的）。
6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成 

做法：
步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块，用的时候只要一半就可以了。


用的着为她专开一贴吗，一个想红想疯了的s13而已，黑也黑的那么低端，挑的都是些有世仇的，不用挑都想到一起掐的
============
呵呵，没想那么多。就是觉得他好玩。
一问才知道原来他是红人啊。。。。。
在路过认识他也算荣幸了。。

忘了不能纯表情~~
重来！
表封偶啊~~

做法：
步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块，用的时候只要一半就可以了。


回复：17楼
回复：19楼
回复：20楼
你们都好专业啊。。。
图图很漂亮。。。。

做法：
步骤2：在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸，所以切忌放多盐，锅中水开了后，看到蒸汽上来再放鱼头，放入锅中蒸二十分钟。


回复：18楼
最近鱼头兄天天晚上都来啊，说不定鱼头兄现在也在呢，可能潜水来着，你晚上来，碰到本尊机会大哦。鱼头兄喜欢吃辣的，还有水产品，像什么蛤蜊，鱼啊，虾子啊，什么的

做法：
步骤3：鱼头蒸好后，一般水气比较多，可以倒掉一部分。

剁椒鱼头我还是很喜欢吃的一样菜

昨天鱼头兄给俺发的小粽子。。。
是不是很可爱？

做法：
步骤4：最后撒上葱花，锅中烧热油，淋在鱼头上即可。

回复：26楼
哈哈。。。。
其实我觉得他很可爱啊，
为啥有那么多人不喜欢他呢？？