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回复:显摆显摆我炖的羊肉汤

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回复:13楼
求蹂(百度)躏 蜡烛 小皮鞭我自备


16楼2010-05-22 21:51
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    鲍鱼粥?


    17楼2010-05-22 22:00
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      2025-11-24 17:37:39
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      我喜欢这样的汤
      不腻、


      19楼2010-05-22 22:05
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        不好喝


        20楼2010-05-22 22:13
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          下次带你还喝那汤
          肉是我的


          21楼2010-05-22 22:13
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            好吃......


            22楼2010-05-24 08:41
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              看住不赖啊,应该比紫菜汤好很多


              23楼2010-05-24 08:51
              回复
                • 115.60.8.*
                楼主,求做法。主要想知道放的什么料。。。。。。。。。


                24楼2010-05-24 08:57
                回复
                  2025-11-24 17:31:39
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                  回复:24楼
                  羊肉开水焯一下,去掉浮沫,然后把羊肉跟萝卜一起丢锅里,我用砂锅煲的,一直是文火
                  放料其实很简单,一二十粒花椒、几片姜、一点料酒,就这样就可以了,太多大料反而煲不出来原有的味道,汤不腻,想喝的很鲜点就放鸡精,我是没放
                  盐到起锅的时候或者起锅前几分钟再放
                  最后调个油碟,肉蘸油碟吃,味道更不错
                  炖个三小时左右,萝卜比肉好吃
                  萝卜耐煮,所以和肉一起放了,要是想吃冬瓜之类的,先放肉,晚点放冬瓜,否则冬瓜就煮成糊糊了

                  


                  25楼2010-05-24 09:34
                  回复
                              就看到色了,
                              就不知道香味如何!


                    26楼2010-05-24 09:36
                    回复
                      勺子比较精美。比我家的不锈钢的好看。


                      IP属地:河南27楼2010-05-24 10:18
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                        不错不错~~不过这大夏天的~~不怕上火啊?


                        28楼2010-05-24 10:24
                        回复
                          那两天正好天冷好像吧,喝汤正好


                          29楼2010-05-24 10:26
                          回复
                            用红罗卜吨效果更佳,味更美~~曾经用红罗卜炖羊肉,讨得现在的老婆~


                            30楼2010-05-24 10:38
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                              2025-11-24 17:25:39
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                              楼主真有雅兴。。。。。。。还喝功夫汤类!


                              31楼2010-05-24 11:14
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