每日学习一道养生药膳，吃出健康好身体!
原料:
山药200克、鸡腿300克、胡萝卜100克
香菇50克、葱花、料酒、盐适量
做法：
1、山药、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块
香菇泡软，去蒂，划十字刀，鸡腿洗净。
2、剁小块放沸水中汆烫，去除血水后再冲干净
将鸡块放锅内，加入香菇、料酒盐和水。
3、大火煮沸后改小火，煮10分钟后加入
胡萝卜块和 山药块，煮熟后撒上葱花即可。
山药可滋补强身，蔹虚汗、止泻。
香菇味甘、性平，富含维生素和微量元素
可缓解食欲减退、少气乏力等症。
顾御医说:
大暑时节，饮食要清淡，还要注重补充蛋白质，可食鸡肉、鸭肉、鸽子肉，豆腐等，能益气健脾、助消化。温补的食物如羊肉、红参等不宜多吃。
炖煮过程中，要经常翻动一下食材，以便受热和入味均衡。山药入锅后，翻动时要小心，以免碎掉。
今日药膳分享就到这里🌹
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