香气是相对而言的，同一品类才具有可比性，乌龙茶半发酵，其清香感自然要比红茶全发酵，更为强烈；并且所属领域不同，也不具有可比性。

茶产量好不如茶品质好，品质是成本终端，产量是原料终端，产量和品质通常背道而驰，因此追寻品质，降低产量是合理的发展方向。

茶叶是体验产品，三分看七分品，三分看外在，七分品内在，内外兼得为上上品，优内而略外为中品，优外而略内为下品，内外兼略为下下品。

因此星村范围内产的品种金骏眉，诸如梅占，金牡丹，奇兰，黄观音成为继菜茶之后第二阶梯的金骏眉。
其中黄观音芽头所制的金骏眉是品种金骏眉里最优越的。

金骏眉至出世以来，争议颇大；狭义而论，武夷山市星村镇桐木村所产的菜茶单芽头所制的红茶，称为金骏眉。广义而论，采用茶树单芽，全芽头所制作的红茶，称为金骏眉。错误论，某些地方机器采，成品茶再通过色选机选的“假芽头”也称为“金骏眉”。这是不合理的，因为目前金骏眉只支持手工采芽头，才能保证芽头的完整性。才能达到保质保量。
另外菜茶是古人种在茶园子里，采些自己炒制自己喝的非商品化茶树，所以称之为菜茶，其年限不可复制，产量不可复制，且每年纯料产量极其有限，供应不上市场的需求，造就了物以稀为贵，且贵不能保真的局面。
因此，孕育了星村镇的品种金骏眉，就是以金牡丹，黄观音，梅占，奇兰，金观音等茶树的芽头，以春茶芽头为原料，运用金骏眉的工艺，制作品种金骏眉，弥补菜茶金骏眉的严重不足，成为继菜茶金骏眉之后的第二阶梯金骏眉。某些不良商家，以品种金骏眉作为菜茶金骏眉销售是不可取的。
其中以黄观音金骏眉这个品种金骏眉成为第二阶梯的宠儿，优秀代表，楼下所示就是黄观音金骏眉。

激情澎湃的岁月总是少的，多数的是平淡无奇的生活，寡淡的日子里平和的心态很重要，淡然才能度过慢慢长夜；以茶修身，喝茶静心，平和的对待遭遇的事。

茶叶源自于茶树，茶树源自于产地，产地取决于土壤。因此茶树种植的土壤，直接影响茶树、茶叶的品质，烂石，砾土，粉碎岩是茶树的优秀生长土壤。优秀是品质的优秀，不是产量的优秀。

金骏眉的水就要比正山小种的水要厚，因为金骏眉的内含物质要更丰富。

菜茶才多是做金骏眉的

茶叶行业，技艺为一，服务为二；你买茶的同时，也买了我的服务；售前咨询，售后服务。

看天做青，看青做青；天气晴朗，有利于物质的转化，香气的形成。空气湿度低，有利于茶叶水份的流失。这是所谓的天时，茶树生长的环境优越，气候变化差异大，植被覆盖丰富，此为地利。采茶时，讲究，细致，认真对待，此为人和。

看天做青，看青做青；天气晴朗，有利于物质的转化，香气的形成。空气湿度低，有利于茶叶水份的流失。这是所谓的天时，茶树生长的环境优越，气候变化差异大，植被覆盖丰富，此为地利。采茶时，讲究，细致，认真对待，此为人和。

茶叶的香气取决于茶树品种自带的，生长环境赋予的，制作工艺产生的，生长环境是独特的，茶树品种是相通的，制作工艺是变化的。所以茶叶的香气是复杂的。

茶树的自然选择，武夷山移栽了一些外来品种，例如金牡丹，瑞香，黄观音，奇兰等等，其茶树在原有环境中的特征，会因武夷山的种植环境而淡化或者改变，同时武夷山环境所具有的特性会融入到这类茶树中，形成独特的环境差异性。