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红茶焙火,不吃火
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2021-11-28 08:01
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茶叶会夹带着品种香,产地香,树龄香,以及工艺香。
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2021-11-30 13:40
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喝茶在品、在心静;因为山外有山,不可因知一面而论全身,以免贻笑大方。
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102楼
2021-12-02 22:09
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整体来说,茶叶的耐泡;单株的肯定内含物质丰富,产量低,阴凉处的生长环境水也更厚,日照充足则香气更高。
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103楼
2021-12-03 10:06
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焙火是提升茶叶,提香,去杂味;不是改变茶叶,所以茶叶的底子很重要,而底子在高温去活性的那一刻已经定型。
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104楼
2021-12-05 12:11
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优质的茶鲜叶,在生长期间就积累下了丰厚的内含物质,好的加工制作又使得其内含的各种物质元素得以良性的分解、转化和聚合,最终在冲泡时以醇厚饱满的茶汤状态展示出来
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2021-12-06 12:25
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人生哪能多如意,万事只求半称心
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2021-12-09 07:32
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茶,最初的需要是解渴,是生活;后来成为文化,交流的产物;无论如何变化,它不好成为攀比,噱头的代名词,还是要回归本真。
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109楼
2021-12-10 21:35
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茶叶会随着存放的时间发生变化,有些发霉、变质;有些味道、口感发生变化,前者不能吃,已经坏了;后者是正常转化。
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2021-12-12 11:36
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茶在杯中是风景,茶在心中是人生
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2021-12-12 16:13
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待人如泡茶
多点耐心
多点温柔
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112楼
2021-12-13 08:19
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其实真正纯味道的茶,滋味不会太厚重,就拿红茶来说,地道的红茶,无论哪里产的,也不可能出现糖水一样的齁甜
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114楼
2021-12-13 21:55
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再者,加糖,加色素;口味重;制造滋味“浓厚”的假象
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115楼
2021-12-13 21:56
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武夷红茶,以均匀的古铜色为发酵的标准,均匀古铜色为发酵临界点,发黑则为发酵过度,发青则为发酵不够。
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116楼
2021-12-16 16:02
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茶叶存放超过一年,它的鲜爽度就是下降,茶叶味道也会发生转化,甚至会出现陈味,并且出酸。
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117楼
2021-12-19 09:35
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