回复：天气凉快了又可以酿酒了第一次尝试做整粒玉米这开花好难焖了

今天玉米开始出酒了头酒64度出50度的酒2.5斤出酒率和度数远远低于预期准备进行二次发酵看看出酒会不会多一点

玉米没蒸透，你这样应该出不了多少酒

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玉米太难煮了

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先煮，上大气后煮二十分钟然后闷一夜，放掉水再蒸，上大气后再蒸四十分钟左右就可以了

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