新人想请教下各位大师，我这块磨刀石可以磨VG10厨刀吗？

新人想请教下各位大师，我这块磨刀石属于哪种材质，大概有多少目？可以磨VG10厨刀吗？
感谢！

这块磨刀石在五金店里买的

不感兴趣

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大概可能打浆后用来收尾吧

看着像青石，可以最后收尾用

就是最后面精磨的最后一道石头

背面不怎么平整，有铁锈那样的附着物，刀片也刮不掉。侧面有切割过的痕迹。这是水滴青吗？

看青石的纹路像是舞凤山的青石也就是桃花江青石，硬度大细腻但是磨削力差得打浆使用

这是青石，打浆完磨，勉强能下点铁。
还是用粗磨石磨好，再用这个收刀吧。只用这个磨，得天荒地老。

不感兴趣

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磨不动，光收刀也没啥意思

以前有块粗磨石，磨完刀发现磨的很不平整，直接扔掉了，买了这块细磨石

整一块东明1000目就行了

青石，浆石，最后收尾的，至少相当于人造砥石的3000目甚至更高些。如果刀比较钝，你得先用1000目以下的修复刃缘。

这个就是水滴青啊，收尾用的，相当于3000目左右。
我用完磨过白钢条，最后增加锋利度的。

不是山东青就是湖南青凑合能用

不感兴趣

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如果你的刀本身就是锋利状态，可以每过几天就用这块石头磨一磨，保持锋利度还是很好用的。但是如果你的刀刃已经很钝了，用这个石头恢复锋利度的效率会很低。如果你有块400目的石头，打磨5分钟恢复锋利，然后再用这块石头再精磨1分钟搞定。但是同样的修复工作量，单纯使用这块石头，可能就得花1个小时以上，才能达到同样效果。

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