【图片】做小曲的第三年【酒曲吧】_百度贴吧

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做小曲的第三年

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从过去的经验里得出来很多经验，基本把温度湿度弄明白了。今年第一次开始做的，长得很好。

送TA礼物

来自Android客户端1楼2021-05-11 21:18回复

做得好的一次吧，毛毛长得很夸张，就像头发一般

来自Android客户端3楼2021-05-12 22:56

不感兴趣

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好漂亮，可否分享一下经验

IP属地:重庆

来自手机贴吧4楼2021-05-20 18:33

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我做出来是绿绿色的的，咋回事

IP属地:重庆

来自手机贴吧5楼2021-05-21 18:07

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能不能分享一下配方

来自iPhone客户端6楼2021-05-27 12:15

收起回复

哈顶毛毛不错见风收收吧

IP属地:河北

来自Android客户端7楼2021-05-27 22:20

其实都一样天然大曲也是这么做的

IP属地:河北

来自Android客户端8楼2021-05-27 22:21

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都用些什么草药，方便透露一下吗

来自iPhone客户端9楼2021-05-28 16:13

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不感兴趣

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今年做的第四次，今年做的还算比较稳当没再翻过车。用的新鲜辣蓼草打的汁，十多个小时才开始长毛毛，一开始长了就会长得很快，每个小时看起来都不一样。

来自Android客户端10楼2021-06-12 23:14

第五次，快18小时才开始长毛毛，后面发酵很好，湿度控制好了后面发酵完成以后会自己干燥变成干的酒曲。

来自Android客户端11楼2021-06-15 17:57

漂亮，有机会了买点试试

IP属地:河北

来自Android客户端12楼2021-12-13 22:12

我每次跟你这一样，但是到后边长黑毛。怎么控制温度，不长黑毛

IP属地:湖北

来自Android客户端13楼2025-09-20 22:36

老哥，你湿度控制在多少

IP属地:广东

来自iPhone客户端14楼2026-11-06 11:42

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