“分开上，照我们的体格，你看着上。”
　　“好嘞！这会儿排队的人有点多，诸位可能要稍微等一会儿。”
　　说着在盘里拿出两碟瓜子：“外面有说书的，你们先可以在外面听会儿书，我们这儿讲的书与别处不同，客官不妨听听。”
　　“道德三皇五帝，功名夏后商周，五霸七雄闹春秋，顷刻兴亡过首。青史几行名姓，北茫无数荒丘，前人撒种后人收，无非是龙争虎斗！

说书人将醒目一敲！便是满堂的喝彩声！
　　这位说书先生嗓音不一般，庚生听着心里敞亮，也跟着喝了一声彩！
　　今天说的便是这破瓦山上的老柏树！话说南宋末曾有位文武状元周师锐，文状元鲜有，武状元极难，这文武状元，更是难上加难！我们这小地方，也不知几千年才出的这一位，这状元上知天文，下晓地理，无所不通！

　状元封官后第一次回家省亲，在族长的陪同下到庙里烧香。烧完香后趁着雅兴四处逛逛，走到一处风水极佳之地，便问族长此地何名？族长说这个地方却叫“破瓦”。周状元言：“此地风水好，有助龙血脉，地名也好，有助破虏，我要在此地做一课，做的好了，将来也许可以帮我汉人重振江山！”
　　于是状元便盘算了三天三夜，择一良辰，亲手在破瓦山的要穴位置栽了一株柏树。这株柏树就是周状元做的“课”。它栽种在龙血脉的要穴里，引地底精华滋养，等时机成熟，雷会把树劈开，到时血脉喷涌，可出真龙！周状元暗暗吩咐族长好好保护这棵树，一甲子后，可得大用，为保机事之密，只能由族长之间代代单传，决不可让任何人知道。

族长却不以为然，栽树容易，看着却哪有那么简单，一甲子，六十年呐，他一拍脑门后来把座山干脆捐给了和尚庙，从此破瓦山，也成了和尚山！
　　转眼到了50多年，小柏树也长成了老柏树！
　　问它如何化作真龙呢？
　　今日此书且讲到此处，要听这下回分解啊，请明日继续来吃这状元蒸饼！”
　　啪，醒目一敲，今日此书毕。
　　

　这一段书听完，已经轮到了庚生他们进厅吃饭，进得厅来，只见面首的柱子上写着一行对联：“千年龙潭蒸琥珀，万古仙桥起祥云。”
　　庚生感叹：“这店口气不小啊。”且看看手段如何啊，进来坐下，却见里面是另一个伙计上菜，好家伙，端上来满满四大盘，有一盘蒸饼玲珑剔透，正如对联所说琥珀一般，第二盘猪蹄一见便软糯可口，香气袭人。第三盘卤肉滑腻飘香，入口即化。第四盘时蔬红绿搭配，雅致扑鼻。又上四口大碗给众人分定，伙计言道：“各位客官请慢用。”

“等等！你们却没有酒吗？”庚生不解问道。
　　“这真是不好意思，本店立店的规矩，不卖酒。”
　　“这却奇怪了，如何在吃饭的地方却没有酒吃？”
　　“您是第一次来我们小店吧？”
　　“是啊，难不成是欺负新客？”
　　“哪里哪里，您误会了，老来听书吃饼的都晓得这家店的由来，所以不会问您刚问的问题。”
　　这下庚生更好奇了：“这家店果然有些不同，不经意间总是在提起我的兴趣。”

　　于是带着诸多好奇大碗吃饼，大口吃面，他转头一看两位小厮已经将肉和蒸饼实属和到碗里下去了一半，又不免也激起了他的竞争之心，也拿起猪蹄就着面啃了起来。
　　段师傅一边吃一边感叹：少爷发现没有，这家店虽小，经营之理却近乎道。但凡做餐饮的，第一是位置，酒香也怕巷子深，出来跑的，大都图个方便，所选位置一定要客流量大，第二，无论是做高档还是做大众，吃的东西是最唬不了人的，东西不好吃，任凭装修再精美，服务再周到，时间一久，终留不住人。第三嘛，就是这细处的服务了。从门口处到这厅内，处处都能显现出些与众不同的味道。

　庚生深以为然，连连点头。
　　“先生说的极是，店面虽小，主人家却有大智慧啊。小店经营这么些年，不升级，不改造。浓浓的市井味。真要改成一碗千金的菜，凭着这些吃食，能招来一掷千金的客吗？
　　是，当然也可以升级成高档，但擅长吗？天知道。”

玫瑰留与何人香

“呀，我发现我被老被您套路啊，明明说好的这一路只看不说，您却变着法子的勾我，这一阵我可是输了啊。”
　　段师傅大笑：“少爷天资聪慧，识人识物非同一般，见解更是远超这个年纪的同龄人。真是虎父无犬子啊！庚家之福，我辈之福啊，哈哈哈哈..”
　　吃罢饭，一行人继续出来逛。没走几步，就看见前面围着一群人指指点点，七嘴八舌的议论着什么。庚生说过去瞧瞧，却见地上跪着一个邋里邋遢的小伙儿，旁边的席子里卷着一个人，小伙儿的前面立着一块卖身葬父的牌子。庚生刚要往前，却被段师傅一把拉住，段师傅小声说道：“少爷不急，这却是一场江湖把戏，慢慢看他们演完。”

庚生心下一惊！这种骗局确实多见，但段师傅瞬间识穿，这份眼力，在老人中真是独一份了，想到这里，更加理解父亲的良苦用心，长这么大净顾着贪玩了，这次回去，一定要给爹娘带些礼品孝敬。
　　庚生仔细观察许久仍是没发现什么漏洞，但他相信段师傅的判断，于是不吭声继续看，段师傅接着小声对他道：少爷不必疑惑，可让小周先跟着，咱俩先去那边茶棚喝口茶再说。
　　于是吩咐小周继续盯着，两人来到茶棚坐下。“老板，两碗七宝茶解渴！”
　　“好勒！”

小周自小习武，身手不凡，年纪轻轻，早年便有丰富的走镖经验，这次出来是庚父特意嘱咐，庚老怕儿子气盛不肯带，遂作了这个不经意的安排，只有段师傅知道。
　　现在安排小周去跟，必然没有失误。
　　茶上来，段师傅言道：“少爷，尝尝这茶如何。”
　　庚生端起茶碗一饮而尽，他适才吃卤肉蒸饼微觉肚内油腻，有涨腹之感，这碗茶一下去，却几乎横扫了这种感受，而且齿有余香，久久不散。

　“市井之中，还有这等好茶啊！”
　　“客官不急点评啊，我这茶虽在这茶棚中煮得，价格却非市井之茶呢。”
　　——原来是这家茶棚的老板说话了。
　　段师傅靠近小声对庚生说：“此茶名为七宝茶，一碗要3钱银子。”
　　“好嘛！一般茶棚里的钱也就几个铜板的事儿，你这茶虽不凡，却不至于卖到这个价！”