【虎年乐翻天之厨艺】旻妈火锅【挑战】相聚火锅

火锅底料
菜油 猪油 牛油 豆瓣 老姜 大蒜 大葱 醪糟 辣椒 花椒



先将菜油倒入热锅 n秒钟之后在依次放入牛油 猪油 豆瓣 碎状老姜 大蒜 小火翻炒
尔后放入 老姜片 大蒜 辣椒 花椒 大葱 继续翻炒20秒钟
加水或者加骨汤 尔后 再放入少许醪糟



至于食材 全凭个人爱好....

这个 糖拌番茄 配又辣又烫又麻的火锅 很爽啊...

最后一张 成品图.....

祝 所有亲爱的团团们 新年快乐... 大家开心了
QQ 782091076

想吃，来重庆我亲手做给你们吃咯

小暖，你来，旻妈做给你吃，一言为定。。。

小暖，你来，旻妈做给你吃，一言为定。。。

谢谢大家捧场，偶节前各种忙，年三十上午给家里狗狗猫猫洗澡，下午才去买菜，杯具菜市大多关门，食材不齐，时间仓促，做得实在不咋样，让大家见笑了。。
想女儿在【我好想你】预报我要做火锅，而火锅又是霄云的最爱，还是硬着头皮献丑鸟。。

跑跑，你可要跑快点，慢了只剩汤鸟，泉水鸡代替可否？。。。

回复115楼，谢谢你的好名。。
小雨，哪天来家，我做给你吃咯。