
各位贴里朋友大家早上好,欢迎收看今天“每日一菜”,那么今天给大家介绍一道新菜,本名叫做“拔丝南瓜”,后经我不耻自我贬低,改为“肥猪斗南瓜”,这是为什么呢,哈,原因就是说,这个南瓜她很特殊,不象普通南瓜这么好切,而且会自行滚动,所以必须首先将她洗净后,放到案板上,拿出我们准备杀牛的刀子,按住她,第一刀切下去基本就呜呼了,然后把她改成菱形块状,锅里烧开水,屉上蒸15分钟后取出放凉,炒锅上火加水加糖,水一碗,糖一斤,不停搅动,熬制起泡后倒入蒸好的南瓜,掂勺,让南瓜充分裹匀糖衣,这道菜就做好了,看!丝能拔这么长,再准备碗清水,OK,这倒菜就送给贴里的每一位朋友品尝吧~~