简单自制好吃的蛋饺【美食吧】

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简单自制好吃的蛋饺

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此项菜品的关键，是“火候”。煎蛋皮的时候，只能用小火，油也不能太多。勺子的口沿直径要适中，不能太大了，而且也不能太平了。

送TA礼物

1楼2004-12-05 10:29回复

这个很简单滴。而且很方便做。出来之后又可以烧，又可以下火锅。超值咧^_^

2楼2004-12-05 10:31

不感兴趣

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勺子里留点点油，加热

3楼2004-12-05 10:31

一勺蛋液...

4楼2004-12-05 10:32

倒在勺子里，发成蛋皮

5楼2004-12-05 10:33

放上�

6楼2004-12-05 10:34

一边拉过来盖上

7楼2004-12-05 10:35

有朋友问两边的皮怎样粘在一起。其实鸡蛋本身就会粘滴。如果怕下汤的时候散，用筷子顶住边边一小会就OK拉..

8楼2004-12-05 10:35

不感兴趣

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好漂亮啊.我怎麼都包不出来这麼好看的.

9楼2004-12-05 14:05

那蛋皮和馅料是怎样调味呢？

10楼2004-12-06 10:58

61.133.125.*

看起来好漂亮啊，不知道肉馅能不能熟？

11楼2004-12-06 14:47

我想应该把肉馅炒熟了再包更好.

12楼2004-12-06 18:41

肉馅不需先炒熟,这样还只是半成品.包好之後要再蒸熟,或者跟粉丝类的再煮熟了吃.

13楼2004-12-07 08:03

顶啊

14楼2004-12-07 10:55

不感兴趣

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218.1.102.*

蛋里面要加水�

15楼2004-12-08 09:11

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