回锅豆会怎么样？
今天烘豆子，水洗耶加本来打算试试小火慢炖做SOE，刚转黄因为有急事离开，就先下锅离开了，回来后也没有预热直接烘到一爆后沉静期下锅，发展期大概3分钟
不知道会不会对风味有什么影响？大家提前预测下？我三天后来解答