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回复:创业三年有余 分享一些心得感悟

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昨天十五号可能大家发工资了
大单子特别多
五十以上的好多好多
最高的有235
有朋友会觉得235高吗
火锅店随便吃吃是吧
不过你要想我们这种炸串小吃
一份最高也才十六块钱
桥头排骨是16
很多串串都是一块两块三块的
我们的235其实比火锅的235利润
不言而喻 我们是高很多的
火锅人工成本 房租成本高很多
我们这种油炸的一般来说都是自己上手
根本不用请厨师哈哈哈哈


来自iPhone客户端204楼2020-09-16 09:57
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    今天我们这边雨下的好大呀
    堂吃就少了一些都是外卖了
    送外卖下雨天说实话挺麻烦的
    路上也特别的滑
    同行们大家都注意安全呀


    来自iPhone客户端205楼2020-09-17 17:27
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      2026-03-30 07:37:38
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      这个帖子许久没更新
      都已经石沉大海了
      每天都有朋友加我
      咨询我营销方法呀
      也有犹豫不决的宝宝们
      有创业的想法
      不过考虑到今年疫情
      有个别家人不太支持
      其实创业这条路怎么说呢
      干得好肯定是比上班好太多了
      创业失败另当别论哟哈哈哈哈
      我们当时也是说干就干
      从私房到现在换了第二个店铺了
      说到底还是要坚持吧
      不怕苦不怕累嘻嘻嘻嘻


      来自iPhone客户端207楼2020-09-17 17:30
      回复
        又几天没有来啦
        今天中午超级忙碌
        外卖都有点怠慢了
        其实我们最喜欢的真的还是堂吃
        一窝蜂来了很多朋友
        一桌一桌标注好
        酸辣粉米线先上好
        炸串一盘一盘排好队
        没一会儿就好了
        我们的出餐率真的蛮快的
        外卖主要一个油炸锅还是不够
        今天午餐堂吃爆满
        外卖午餐六个
        六个还不算多
        不过都是有点距离的
        不是两公里以内
        进进出出所以慢了


        来自iPhone客户端208楼2020-09-22 14:59
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          以往的周一都是特别忙碌
          昨天的周一是开店以来最入不敷出的
          不过开店嘛
          都是说不准的
          只要口味不错
          用心做
          那些老顾客还是会选择我们的
          对吧 今天周二 堂吃就爆满了哈哈哈


          来自iPhone客户端209楼2020-09-22 15:00
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            今年特别开心的是 有了车车 房子拿到了产证


            来自iPhone客户端210楼2020-09-22 15:01
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              我最喜欢七这个数字
              我们的店铺路牌是77号
              车子车牌是257
              拿证时间是7.17


              来自iPhone客户端211楼2020-09-22 15:02
              回复


                来自iPhone客户端212楼2020-09-22 15:02
                回复
                  2026-03-30 07:31:38
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                  刚才翻看了自己的帖子
                  那会正好新店装修
                  趁着休息更新了这个帖子
                  很多人加我好友
                  觉得我特别用心分享
                  很多好的经验什么的
                  不过也有一些莫名其妙的
                  不过更多的还是很可爱的朋友


                  来自iPhone客户端213楼2020-09-22 15:06
                  回复
                    您好 我想问一下你用的什么油我现在用的油 一开炸锅油味很大


                    来自iPhone客户端214楼2020-09-23 12:02
                    收起回复
                      很多朋友问我的一些问题
                      我统一回答一下
                      我们用的油是大豆油
                      我不建议起酥油
                      除非炸炸鸡这类
                      炸串串大豆油就可以了哈哈哈


                      来自iPhone客户端215楼2020-09-23 14:08
                      回复
                        炸锅的选择
                        我们就用两个炸蓝的油锅
                        省油省空间
                        也只需要两三百
                        很经济实惠的一个锅


                        来自iPhone客户端216楼2020-09-23 14:09
                        回复
                          冻品的选择
                          自己寻找一个当地的冻品批发商
                          一般都会每天送货的
                          谈好价格
                          不建议网上买
                          因为网上得有量
                          还有一个 就是事情一多容易忘记
                          批发商就近的
                          可以马上到的话


                          来自iPhone客户端217楼2020-09-23 14:10
                          回复
                            展示柜的选择
                            我们的展示柜还是蛮好看的
                            2.5米长刀 全玻璃的
                            不是和麻辣烫烧烤店那种类型
                            因为我们女性顾客比较多
                            这个展示柜颜值高一点更好看哈哈哈


                            来自iPhone客户端218楼2020-09-23 14:11
                            回复
                              2026-03-30 07:25:38
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                              配方可以有偿提供吗


                              219楼2020-09-29 10:35
                              收起回复