有人问我 炸串 烧烤这两个产品
是不是竞争对手
显然烧烤更占优势
那为什么还要做炸串
首先烧烤走的是夜宵模式居多
烧烤 龙虾 扎啤
这得请厨师的吧
男同志烧烤偏多
女同志显然不合适
所以呐 炸串很多小盆友女生喜欢吃的
虽然客单价木有那么高
不过 加上主食会好很多
至少保证了正餐的流量呀

回家啦
请了两个阿姨
还是好忙好累呀
从下午七点多忙到晚上十点
一停不停的
差不多都是50+的单子
三五好友来我们店里吃的还蛮多的
我们环境还算不错
现在比老店好很多了
营业额也比之前好一些

你好，你家的炸串是什么酱呀，能教一下么

今天周六午餐挺忙的呢

很多天没有更新
这几天有点忙有点累
每天都是忙忙碌碌的
在大环境影响 疫情影响下
营业额不算差
还是挺开心的啦
每天很累不过特别充实

这是我们现在的凉皮打包盒
从长方形到圆碗再到现在的方盒
成本有点上升
不过level也提高了很多啦
方碗更容易搅拌 也更好看一些

我们家的盐酥鸡最近卖的特别好
有点赶超鸡叉骨的势头呀哈哈
盐酥鸡搭配梅子口味超好吃哒
我们家口味有
孜然 梅子 黑胡椒 辣椒面 椒盐 沙拉酱 番茄酱
顾客朋友点单的时候
加上一句 美女请问需要什么口味呢
我们家有什么什么什么什么「具体」
多加一个请字 面带笑容
一定会给人更好的印象哒

这是我们家狼牙土豆
狼牙土豆的话是乐山那边的特色吧
我们家小小店铺感觉汇聚了
很多城市的特色美食
可能本身我就喜欢旅行
喜欢到处转悠吃美食
成都 合肥 上海 南京
大学期间去过很多很多城市了
现在从事餐饮行业
只有过年时候才有长的假期
哎呀 一入餐饮深似海呐

好久不见～

最近一段时间
我们这边高温太厉害
不过生意真的还不错耶
夏天也算是炸串串的旺季吧

最近也遇到比较棘手的事情
两匹空调打不起来
顾客朋友一边吃一边喊热
我们立马换了一个三匹的
外面太高温还是运行不起来呐
现在在考虑要不要再加一个一点五匹的挂式

好久没来了
炸串吧的朋友都快不知道陶小柒了吧
哈哈哈哈
有朋友加我好友
问我关于创业的小小经验
开店的流程

我有时间一定会一一回复
也很开心能够成为很多朋友的
小小指导者

可以学习吗？

好久不见各位朋友
这段时间苏州经常下雨
我们都是自己送外卖
哈哈哈哈
真的苦中作乐呀
雨天外卖还偏多
不过顾客朋友的一句注意安全辛苦了
真的心窝子挺温暖的