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回复:2020一蔬一饭,村夫家的乡下菜

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匀了点时间出来,和老爸上山挖竹笋。现在也是做笋干的季节,笋干炒肉也是我们的一道好菜。



来自Android客户端144楼2020-04-07 20:29
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    两袋子笋


    来自Android客户端145楼2020-04-07 20:29
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      2025-11-16 01:58:02
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      挖回的笋削好洗干净




      来自Android客户端146楼2020-04-07 20:30
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        大锅焖熟去掉涩味,捞出放清水里泡几天。



        来自Android客户端147楼2020-04-07 20:31
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          岳父岳母从南昌回来了,带了一把草回。有句话说的鄱阳湖里的草,南昌人的宝。


          来自Android客户端148楼2020-04-07 20:34
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            带回来的香椿炒蛋,岳父还特意挖了两棵小的香椿树回来给我们种。



            来自Android客户端149楼2020-04-07 20:35
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              这些是分给我们的,鸭掌是舅妈让岳母带来的。



              来自Android客户端150楼2020-04-07 20:36
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                带回的草是黎蒿,拿来炒腊肉真不错。


                来自Android客户端151楼2020-04-07 20:37
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                  2025-11-16 01:52:02
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                  早餐吃米粉,一人一碗。





                  来自Android客户端153楼2020-04-08 07:31
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                    中午做了点红薯粉条来吃,宽宽的红薯粉条嗦起来更带劲。
                    备好肉末辣椒油姜末葱花。


                    来自Android客户端157楼2020-04-09 19:30
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                      红薯粉条可以用温水泡一小会,泡的时候时间不要太久,久了粉条会泡的发白 粉条的香味就不在了。


                      来自Android客户端158楼2020-04-09 19:32
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                        肉沫在煸香


                        来自Android客户端159楼2020-04-09 19:34
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                          加适量的水


                          来自Android客户端160楼2020-04-09 19:39
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                            汤里再加老抽辣椒煮开后粉条下锅。


                            来自Android客户端161楼2020-04-09 19:40
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                              2025-11-16 01:46:02
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                              来自Android客户端162楼2020-04-09 19:41
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