雨天也是两家子人围坐一起吃饭的时间。
春天田里的泥鳅也长个了，泥鳅我们也叫王秋，泥鳅炒蒜苗也是山里的特色菜。
新鲜的泥鳅加盐腌半个小时，锅烧热放少许油，泥鳅下锅慢慢的烘香。不是油炸是烘，烘的时候可以用铲子把泥鳅压扁些，这样会更容易入味。