面食王国的重镇，流传着一种极为美味——手工牛肉面。
西安最有名的煮钢筋应该是（柳巷）“素钢筋混凝土”面馆，然后（马虎）连锁“煮钢筋”团队的也垄断了不少午饭需求，（眼睛张）一度辉煌，现在确已经被这些“工程部”远远的抛在了后面。而更新街的这碗，在更新街附近工作的人心目中，却是分量十足。
更新街的【挑担烩菜牛肉面】标价绝对是这种牛肉面界的良心价。
白色的瓷碗在没有用面盖住的时候，还竟然有几分西餐的感觉，几个小牛肉块，几块时蔬，感觉很高级的酱料配合着辣椒。
面条的粗细，跟柳巷面比还是要细而且均匀一些的，味道个人感觉都差不多，各自有各自的特点。但是还是很美味的。
民以食为天，关中面当家，生意做遍，不如卖面。最稳定最持久的饮食行业！！
西安最有名的煮钢筋应该是（柳巷）“素钢筋混凝土”面馆，然后（马虎）连锁“煮钢筋”团队的也垄断了不少午饭需求，（眼睛张）一度辉煌，现在确已经被这些“工程部”远远的抛在了后面。而更新街的这碗，在更新街附近工作的人心目中，却是分量十足。
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