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回复:半夜三更不安好心之潮汕美食

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47L没叫你看我的脸,哈哈。。。。
嘴大吃四方。。我吃家里的好了。。。。


50楼2009-08-10 03:13
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    林子大了什么鸟都有,假币我也看过新闻。是到惠州的国道上,别老往自己脸上拉,出来久了才知道家乡还是可爱的


    52楼2009-08-10 03:14
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      2026-10-15 06:49:30
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      尖米丸。如果你说是桂林米粉我就自杀,长度也就5CM左右,粿条的变异版本,口感不错哦,
      清单类以猪肉馅和芫荽居多
      


      53楼2009-08-10 03:16
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        春饼,如果你硬要说。。。好吧,的确是春卷我家乡也有
        韭菜馅的我最喜欢
        


        55楼2009-08-10 03:17
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          只有吃过的人才知道,巷畔村那条街有个春卷大叔。。。问题是这么多年,他失踪了没


          57楼2009-08-10 03:18
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            哥们哪都有。去了就知道


            58楼2009-08-10 03:19
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              无米果。。以前5分一个,现在5毛我都买不到,怨念


              60楼2009-08-10 03:21
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                水晶粿。正版馅是韭菜和绿豆的多。我那可爱的老妈,小时候买给我吃,说油炸的上火,居然蒸熟了直接给我吃。。。
                


                66楼2009-08-10 03:24
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                  2026-10-15 06:43:30
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                  一定要油炸才好吃啊,老妈的做法让我怨念了好几年
                  


                  69楼2009-08-10 03:25
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                    无米果。。。还是小时候5分钱,现在5毛都买不到的怨念


                    72楼2009-08-10 03:29
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                      潮汕肠粉 好吧。。他的确是肠粉 也是粉肠 但是不是一般的粉肠 也不是一般的肠粉


                      74楼2009-08-10 03:31
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                        实在找不到真正家乡肠粉的图片了。。。不同于广州的肠粉什么的。。。菜多,肉多,量足才是关键,美味啊美味啊,怨念啊怨念。
                        配料多重,主角有韭菜猪肉馅鸡蛋牛肉虾各种菇当季节的菜。。。对了,韭菜和牛肉最好别混着吃,死不了,拉肚子是跑不了。


                        80楼2009-08-10 03:35
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                          桃粿
                          百科的资料:又名红曲桃。取桃果造型而得名。制桃粿分皮与馅两个部分。皮用大米作原料,加红米曲用家庭碓臼舂捣成粉红色细滑粉末,然后用温水搅拌搓捏成大块团状,下蒸笼至半熟取出,在砧板上反复揉锻,即可捏在粿皮。皮馅包制成后,还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制,再入蒸笼蒸熟即成。
                          蒸煎都好吃
                          


                          82楼2009-08-10 03:38
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                            料


                            84楼2009-08-10 03:38
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                              2026-10-15 06:37:30
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                              对,83L,卤汁也是肠粉的关键。。。。还有口感,我总觉得广州的那米浆有问题


                              85楼2009-08-10 03:39
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