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把打好后的芒果沙沙冰装杯,至我们杯子上方根有小心心的线。(这沙冰机,咋总听着不好呢?完全不能好好做产品了


43楼2019-08-15 17:36
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    加入芝士奶盖。小哥哥说想学一下撒盐哥的手势,真想上去一巴掌,按标准做一杯产品难到不好吗?


    44楼2019-08-15 17:39
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      盖上杯盖,一杯象征活力和青春热情的芝芝芒芒隆重登场了。

      这是不是比你们一杯绿茶加点芒果丁、西瓜丁的产品要好,喝下去每一口都是芒果的味道,其实感觉就是芒果沙冰,但是芒果沙冰不是这样做的哦,下回分享。


      45楼2019-08-15 17:41
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        如果有交流的小伙伴也可以提出来探讨


        来自iPhone客户端46楼2019-08-15 23:45
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          在水果市场买了点葡萄,今天就来一个多肉葡萄吧,大家如果有什么产品可以提出来一起分享,我去店铺让我们的小姐姐来做


          47楼2019-08-16 18:35
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            先准备好需要的原材料,葡萄汁30ml,果糖30ml,绿茶茶汤200ml,雪克杯装冰块500ml,一米八小哥哥芊芊细手纯手动剥皮青葡萄100克左右,主要是看葡萄大小,凑整数,不用为了一百克把葡萄切开(葡萄剥皮是避免果皮的涩味影响口感)。


            48楼2019-08-16 18:39
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              大家自己做的时候可以一步一步加料,不用学我这么把料准备好了,摆起来,。我觉得可以更直观的让大家学习,我也不知道什么样的理论方式能呈现的好,我只相信一对一手把手的师傅给徒弟教,做错了马上指出来可以改正。


              49楼2019-08-16 18:44
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                向沙冰机里倒入6颗葡萄(突然有种莫名喜感,6个核桃,哈哈)、30ml葡萄汁。
                这一步,我想到一个很好听的名字:当前世遇到今生。


                50楼2019-08-16 18:46
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                  倒入果糖30ml,我问小哥哥为什么手要抬那么高,小哥哥说是为了让果糖与空气充分接触,我问有什么说法吗?小哥哥说没什么/卵/用,就是让你觉得很酷。我......哈哈哈哈!
                  正常做产品都是直接在糖机上来接,比方糖机的1设定的糖量是30ML,我们就按1,糖机的出糖嘴就PU的一下就出来30的糖了,还在用压杆的店,赶紧把你那个扔了,压一下你自己都不知道出多少糖吧,今天喝甜了明天喝又不那么甜,来买奶茶的就很头疼,产品的品质都做不好,还是去别家喝吧。


                  51楼2019-08-16 18:53
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                    这次轮到金黄茶汤200ml,同样,手要抬高,姿势要骚。
                    如果你们遇到这种在老大面前调皮捣蛋,但是面对顾客又很专业的店员,请善待他,不要骂他,也不要踢他,团队有这种小伙伴,肯定是一枚开心果,是我们开心的源泉,所以给大家做分享的时候感觉很皮,但是相信我,他们很专业。


                    52楼2019-08-16 18:58
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                      倒入500ml冰块,上述步骤,再来一次。


                      53楼2019-08-16 18:59
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                        开打,这个视角我有点难受。


                        54楼2019-08-16 19:01
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                          前面写的时候少写了一个,葡萄是准备两个:6颗和100克剥皮葡萄,这时候我们再拿一个杯子,一般都是用雪克杯,我们这里其他的在给客人做产品,我们就随便拿一个了,把准备好的100g剥皮葡萄,用图片里那样大的力气,捣碎,不然吸管吸不出来就成摆设了。家里有矿的同学可以多加点葡萄。


                          55楼2019-08-16 19:04
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                            小哥哥一顿发泄过后,葡萄被蹂躏成了渣渣,取一个成品杯将捣好的葡萄果肉碎倒入。


                            56楼2019-08-16 19:05
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                              将打好的沙冰沿吧更缓缓倒至奶盖线,与底层的葡萄果肉形成分层。
                              加满奶盖。


                              57楼2019-08-16 19:08
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