把刚刚那一杯冰倒进去，到刻度杯子1000刻度处。

倒入甜度是62度的果糖，如果说你的果糖不是62度，你就要改量来添加。不是我这个就是最好的，但是我把这个作为一个标准，甜了就下调，淡了就上调，很简单的事情，小伙伴们不要拿到任何东西就照搬，那说明你还没有上道，因地制宜才是发展王道。

最后倒入西瓜汁来提味，自己做过鲜榨果汁的小伙伴应该都知道，鲜榨的味道其实有点淡，所以我们加点提味料，后面给大家分享一个纯鲜榨的西瓜碎碎冰，适合跟我一样，清淡口味的小伙伴

一般沙冰机10秒左右就能把所有物料粉碎，保证没有颗粒状的小碎冰，保证打出来的沙冰绵绵的，入口即化的感觉就好。

打完之后，取成品杯，倒入沙冰，一边倒一边转圈在吧台上抖动杯子，让沙冰均匀的填满杯子，不要让下面有空隙的地方。

盖上杯盖，一杯带来清爽和消暑去热的西瓜沙冰粉墨登场了。一口吸进去凉到我肚子里面去了，所以现在不要问我凉不凉

最近有7-8个店要开，对我们团队来说还是有点忙的，店铺的筹备，从设计到装修过程，到设备、原料、技术、管理、运营的培训，到后面的营销策划，等都耗费蛮多的精力和时间，所以吧友们有什么问题都可以交流，看到我都会回复，我会坚持给吧友们分享我所掌握的产品操作技术，现在先给大家分享这些新中式的茶饮产品，再来给大家分享传统的台式奶茶，不同的产品适应不同的市场，大家可以选择适合自己店铺所在市场的产品进行调试。
开店不易，准备开店的朋友们，一定做好准备再开始。

今天没有更新，不是偷懒，有小伙伴来考察了，要好好接待和介绍清楚，吧友们如果经过武汉都可以来店里坐坐，请大家喝奶茶

昨晚带西安的小伙伴到店里一直聊很晚，汉口学院的暑假也没有暑假的样子，已经8点多了，生意爆棚，站在店门口为考察的小伙伴们介绍各种相关问题，交流完，回到家已经是凌晨，开店创业说起来也真是不容易，一份耕耘一份收获吧。什么都不说了，今天接着更...

这几年随着喜茶等新中式茶饮的兴起，越来越多的品牌开始茶和水果的融入了，别跟我说加点百香果汁、绿茶、然后切几块西瓜苹果放进去当水果茶，我真不知道是不是吃的水果拼盘，哈哈哈，（原谅我的粗鲁）而新中式茶饮代表喜茶的这种融合茶和果的方法还确实是那么回事，什么水果的产品一喝起来就能每口感觉到茶的味道和水果的味道。
今天分享的产品叫：芝芝芒芒（取名字的都是鬼才，我差点不识字了）

切芒果，有方法哈，不管是玩什么花样，切成小块就行，然后芒果的品种也很重要，我们一般都是用海南的，攀枝花的也用，其他地方的我不是很熟悉，纤维要少一点，不然难搞。
切好后取180克果肉备用。

取一个雪克杯中倒入绿茶茶汤150ml（我们的绿茶是拼配茶，加了点茉莉花在里面，喝起来会有花香味哦），然后天女散花般加入冰块至雪克杯的刻度400ml

先把备好的冰加茶倒入沙冰机中，再加入果糖30ML，

先加50g芒果，低档打匀，然后再倒入130g芒果打2秒。就是这么简单~