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求记忆中的味道!20年前在北京四季青那块工作了半年,至今仍有

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求记忆中的味道!
20年前在北京四季青那块工作了半年,至今仍有3道美食难以忘怀!求北京人民告知一下何处可以寻觅!
1. 烧烤摊上的烤羊筋。路边摊上的,挺有嚼头,羊膻味挺重,吃完第二天第三天发个嗝都还有味。离开北京后再也没吃过了,也没见过哪家摊子上有,求问这是羊筋吗?哪里还能吃到吗?
2. 炒面饼,应该挺普通的吧?我现在住在丰台区小井桥小井小学着,附近哪里能吃着吗?
3. 20年一个70多岁老爷爷给我做的杂酱面,面是普通面,酱是老爷爷做的,有肉丁,豆腐干,挺好吃的。这次在小吃街吃的老北京炸酱面,里面放萝卜丝什么的,太难吃了。
就这3样,请大家指点一下,在哪还能吃上吗?8月4.5号两天在北京,谢谢!


IP属地:江西来自Android客户端1楼2019-08-03 23:54回复
    补充一下,
    1. 我想那个羊筋,可能是羊肉上的淋巴组织。
    2. 北京2环以外的小店 真的难找,不跟南方一样到处都是。
    3. 求介绍一个 故宫附近的真正好吃的zha酱面


    IP属地:江西来自Android客户端2楼2019-08-04 00:06
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      2026-02-06 07:56:12
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      不感兴趣
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      楼主真的会挑。这三样想要做出难以忘怀的味道,怕不是一般人办得到。但确实是越有名的大馆子,越做不出来。


      IP属地:北京来自Android客户端3楼2019-08-04 00:14
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        看完升旗了,还有人知道的吗?


        IP属地:江西来自Android客户端4楼2019-08-04 07:08
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          手里有一个好的创业项目有想了解的私信


          IP属地:河北来自iPhone客户端7楼2019-08-04 13:41
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            IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2019-08-04 13:42
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              20年前???贴吧里的人,大概要么没出生,要么开穿开裆裤呢。怎么可能知道,您问错地方了。


              IP属地:辽宁来自iPhone客户端9楼2019-08-04 17:25
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                家这片的人表示,这20年变化太大,路边摊都没了


                IP属地:北京来自iPhone客户端10楼2021-08-17 16:56
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