哈,刚在我们那论坛看到一个菜。
上次我奶奶生日就是在这个宾馆办的,酒席完了后我们一家人吃饭,就上了这个菜,那个味,至今难忘。
上次同学聚会都忘记点这个菜了,等过年回去再吃吃:)
口水啊
做法
选择上好的猪肉排骨,洗净后剁至3—4cm 一段,整齐放入盘中,再在肉排上浇上切好的米辣椒、蒜子、姜末、豆豉等放入锅中蒸。蒸20至30分钟端出,加上些许葱末,一盘鲜嫩、营养的排骨就做好了。;
色:嫩黄的米辣椒,犹抱琵琶半遮面的排骨,翠绿的葱叶,看起来就有吃的欲望。
小编点评:军林排骨有一种扑鼻的香,肉香、米辣椒、蒜、姜的香味融合在一起。有一番风味。而其中的米辣椒经过排骨的“洗礼”,辣香,特别下饭。
店名:军林宾馆;地址:新宁县大兴路141号
